Fácil
24 min
Melba
19.09.2022
Deliciosos
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en cubos
- 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 1 Diente de Ajo picado finamente
- 1/2 Taza Pimiento Rojo picado finamente
- 1/2 Taza Pimiento Verde picado finamente
- 1/4 Taza Agua
- 1 Cucharadita Comino Molido
- 1 Cucharada Orégano Fresco
- 2 Cucharaditas Ají Fresco picado sin pepas
- 3 Cucharadas Cilantro picado finamente
- 4 Unidades Huevo
- 4 Unidades Tortillas De Maíz
- 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
¡A cocinar!
Para la Salsa
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1. Coloca en un sartén amplio el aceite de oliva. Llévalo a fuego medio. Una vez caliente coloca la cebolla y el ajo. Una vez translucidas las cebollas añade los pimientos y la pasta de tomate, tambien añade el sobre de Criollita Maggi. Cuando la mezcla esté casi hirviendo coloca el agua y el resto de ingredientes. Deja hervir suavemente hasta que la salsa tenga una textura ligeramente espesa.
Para los huevos
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2. Una vez lista la salsa coloca los huevos en el sartén, hasta que estén fritos.
Para las tortillas
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3. Mientras se hacen los huevos calienta las tortillas de maíz, cubriéndolas con una toalla húmeda y calentando en el microondas.
Sirve
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4. Sirve las tortillas, sobre esta el huevo frito y cúbrelo con una cantidad generosa de salsa.
Deliciosa!