Hot Dog Vegetariano

Name: Hot Dog Vegetariano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Latas de garbanzos listos y escurridos (las encuentras es el supermercado); ½ Tarro chico de pimentón en conserva; 1 Taza de harina de arroz; 1 Cucharadita rasa de orégano molido; 2 Pizcas de pimienta blanca molida; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 3 Tomates cortados en cubos; 3 Aguacates medianos; 1/4 Taza Bebida de Almendras NATURE'S HEART®; 2 Pizcas de sal; ¼ Diente de ajo pelado; 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®; 3/4 Taza Aceite De Girasol

Qué rico es poder comer diferente cuando tus preferencias así lo requieren. Te traigo esta nueva alternativa de un sabroso Hot Dog vegetariano casero y saludable.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 10

Total 50 min

Ingredientes

2 Latas de garbanzos listos y escurridos (las encuentras es el supermercado)
½ Tarro chico de pimentón en conserva
1 Taza de harina de arroz
1 Cucharadita rasa de orégano molido
2 Pizcas de pimienta blanca molida
2 Cucharadas de aceite de oliva
3 Tomates cortados en cubos
3 Aguacates medianos
1/4 Taza Bebida de Almendras NATURE'S HEART®
2 Pizcas de sal
¼ Diente de ajo pelado
1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
3/4 Taza Aceite De Girasol

¡A cocinar!

Paso 1

1. Junta los garbanzos con el pimentón escurrido en el jarro de una procesadora de alimentos o licuadora, muele hasta obtener una pasta homogénea. Coloca en un bowl y condimenta con el Caldo De Verduras Maggi®, Disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo. Añade la harina de arroz, orégano y pimienta blanca y aceite de oliva. Remueve hasta homogenizar nuevamente. Debe quedar una masa moldeable.

Paso 2

2. Extiende un trozo de papel aluminio y agrega dos cucharadas de la preparación, enrolla y dale forma de salchicha, cuidando sellar bien los bordes y que su tamaño sea el mas parecido posible. Repite el procedimiento con toda la mezcla y lleva a horno moderado durante 25 a 30 min. Una vez listas, retira con cuidado el papel y listo.

Paso 3

3. Junta en el jarro de una batidora la Leche de Almendras NATURE´S HEART® con la sal y ajo, agrega todo el aceite en forma de hilo mientras se procesa a velocidad alta removiendo para emulsionar bien y conseguir una salsa de textura espesa. Una vez todo listo, arma tus hot dogs vegetarianos más los tomates en cubos y aguacate para disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
481.6 kcal = 2,017kj /por porción

Carbohidratos	44.8 g
Energía	481.6 kcal
Grasas	30.5 g
Fibra	9.9 g
Proteína	10.8 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	238.5 mg
Azúcares	5.7 g

Nutrición

El aguacate por su alto contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.

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Colada Morada

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Batido de Frutos Rojos con Coco sin Lactosa

3 min

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5 min

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 56 30.5g / 56%

Carbohidratos 36 44.7g / 36%

Proteina 8 10.7g / 8%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Nutrición

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Carbohidratos 36 44.7g / 36%

Proteina 8 10.7g / 8%

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