Fácil
29 min
Ingredientes
- 20 Unidades Frutillas grandes, bien lavadas y desinfectadas
- 1 Tableta Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro picado finamente
- 1 Tableta Chocolate Blanco picado finamente
- 4 Cucharadas Grajeas de Color Verde
- 4 Cucharadas Grajeas de Color Rojo
¡A cocinar!
Prepara las fresas
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1. Una vez lavadas y desinfectadas las fresas, sécalas bien con papel toalla o una toalla bien limpia. Deben estar bien secas para que duren más tiempo con la mejor calidad.
Prepara el chocolate
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2. Coloca una olla pequeña a calentar y sobre esta coloca un bowl bien limpio. Añade 3/4 partes del Chocolate Familiar NESTLÉ REPOSTERÍA® en el bowl a derretir. Mueve constantemente hasta que el chocolate esté completamente líquido. Retira del fuego y añade el 1/4 restante de Chocolate Familiar NESTLÉ REPOSTERÍA® y con una espátula disuelve el chocolate troceado. Repite el proceso con el Chocolate Blanco.
Cubre las fresas
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3. Una vez los chocolates listos y las fresas secas, sumerge las fresas en los dos tipos de chocolate. Coloca sobre una lata preparada anteriormente con papel antiadherente y lleva a refrigeración para que el chocolate enfríe.
Decora
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4. Una vez el chocolate endurecido, decora las fresas con el chocolate de color opuesto al usado para la cobertura. Sumerge un tenedor en el chocolate, retira y esparce los hilos de chocolate sobre las fresas. Añade un poco de grageas verdes y rojas y coloca en pirutinas grandes. Lleva a refrigeración nuevamente.