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Envueltos de Espárragos y Tocino

Me encanta usar masa de hojaldre en mis recetas porque es súper versátil y puedo crear recetas dulces y saladas. Mi amiga Andre @andregortaire me enseñó a preparar estos Envueltos de Espárragos y Tocino usando masa de hojaldre. ¡Quedaron deliciosos! No te puedes perder esta ⬇ receta.⠀

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 41min
    Preparación: 11min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 espárragos.⠀
  • 3 lonjas de tocino picado en cuadros chiquitos y fritos.⠀
  • ½ taza de Crema de Leche LA LECHERA®.⠀
  • ¼ de taza de vino blanco.⠀
  • ½ taza de queso parmesano.⠀
  • 1 cucharadita de mantequilla.⠀
  • 6 láminas de masa de hojaldre listas y cortadas en círculos (esta masa la encuentras en esta presentación en los supermercados).⠀
  • Sal y pimienta al gusto.⠀

Instrucciones

  1. Preparación

    Pica los espárragos en pedazos pequeños y colócalos en la sartén con mantequilla, sal y pimienta al gusto.⠀

  2. Mezcla

    Agrega el vino blanco a la preparación anterior.⠀

  3. Cocina

    Añade el tocino frito con la Crema de Leche LA LECHERA® y el queso parmesano. Deja que esta preparación se cocine a fuego bajo hasta que espese.⠀

  4. Decorado

    En un molde para cupcakes, coloca cada lámina de masa de hojaldre en uno de los espacios y rellena con la preparación anterior. Cierra cada uno tomando los extremos y juntándolos al centro.⠀

  5. Horneado

    Hornea a fuego medio durante 15 minutos y ¡listo! ⠀

Información nutricional: 316kcal = 1,323kj /por porción

  • 316.22 Kcal Energía
  • 5.06 (g) Proteina
  • 10.39 (g) Carbohidratos
  • 1.06 (g) Azúcares
  • 0.38 (g) Fibra
  • 274.37 (mg) Sodio
  • 27.20 (g) Grasas
  • 7.14 (g) Grasas saturadas
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