| Carbohidratos | 28.7 g |
| Energía | 171.9 kcal |
| Grasas | 2.2 g |
| Fibra | 4.7 g |
| Proteína | 9.9 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Sodio | 221.5 mg |
| Azúcares | 4 g |
Total
29dificultad
Fácil
Ensalada de papas navideña con Mayonesa MAGGI®
Por Jose Troya
Una gran ensalada para estas fiestas: rica, accesible y muy fácil de preparar. Sigue esta receta y sorprende a tu familia entera.
Ingredientes
Porciones: 6
- 750 gramos Papas, peladas y cortadas en cubos Cortadas en Cubos y Hervidas
- 125 gramos Zanahoria, pelada y picada en cubos
- 125 gramos Arvejas
- 125 gramos Atún En Aceite, drenado
- 65ml Leche Evaporada LA LECHERA®
- 120ml Crema de Leche LA LECHERA®
- 45 gramos Mostaza MAGGI®
- 64 gramos Cebolla Larga, picada finamente Picada
¡A cocinar!
Cocina las papas
- 1.Coloca las papas en una olla con agua fría, lleva a calentar y cocina hasta que las papas estén listas, retira las papas y añade las arvejas y las zanahorias, cocina hasta que estén listas ambas, una vez listas retira del agua hirviendo y enfría con hielo para cortar la cocción.
Prepara el aderezo
- 2.En un recipiente coloca crema de leche, leche evaporada La Lechera®, mostaza Maggi® y sazona con sal y pimienta, reserva.
Para la Ensalada
- 3.Coloca en un recipiente las papas, la zanahoria, las arvejas, el atún y la cebolla blanca. Por último, agrega el aderezo.
El mejor Acompañante
- 4.Mezcla bien y con cuidado de no romper las papas, hasta que todo este cubierto con el aderezo. Combina esta ensalada con tus proteínas favoritas
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