• Total

    29
  • dificultad

    Fácil

Ensalada Navideña de Papas Económico

Por Jose Troya

Una gran ensalada para estas fiestas: rica, accesible y muy fácil de preparar. Sigue esta receta y sorprende a tu familia entera.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 750 gramos Papas, peladas y cortadas en cubos Cortadas en Cubos y Hervidas
  • 125 gramos Zanahoria, pelada y picada en cubos
  • 125 gramos Arvejas
  • 125 gramos Atún En Aceite, drenado
  • 65ml Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 120ml Crema de Leche LA LECHERA®
  • 45 gramos Mostaza MAGGI®
  • 64 gramos Cebolla Larga, picada finamente Picada
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¡A cocinar!

Cocina las papas

  • 1.Coloca las papas en una olla con agua fría, lleva a calentar y cocina hasta que las papas estén listas, retira las papas y añade las arvejas y las zanahorias, cocina hasta que estén listas ambas, una vez listas retira del agua hirviendo y enfría con hielo para cortar la cocción.

Prepara el aderezo

  • 2.En un recipiente coloca crema de leche, leche evaporada La Lechera®, mostaza Maggi® y sazona con sal y pimienta, reserva.

Para la Ensalada

  • 3.Coloca en un recipiente las papas, la zanahoria, las arvejas, el atún y la cebolla blanca. Por último, agrega el aderezo.

El mejor Acompañante

  • 4.Mezcla bien y con cuidado de no romper las papas, hasta que todo este cubierto con el aderezo. Combina esta ensalada con tus proteínas favoritas

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Carbohidratos 28.7 g
Energía 171.9 kcal
Grasas 2.2 g
Fibra 4.7 g
Proteína 9.9 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 221.5 mg
Azúcares 4 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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