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Ensalada de espárragos, alcachofa y espinaca con mayonesa balsámica

La cremosidad y delicioso sabor de nuestra Mayonesa con Aceite de Canola MAGGI® es el complemento perfecto de esta deliciosa ensalada verde.

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  • Total: 15min
    Preparación: 7min
    Cocción: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Esparragos picados por la mitad
  • 1 Cucharada Mantequilla Con Sal
  • 2 Cucharaditas Ajonjolí
  • 1 Taza Corazón de alcachofa drenados y picados por la mitad
  • 4 Tazas Espinaca lavada y desvenada
  • 1/2 Taza Tocino cocido y crujiente mas no quemado
  • 1/2 Taza Mayonesa con Aceite de Canola MAGGI®
  • 1/4 Taza Vinagre balsamico NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®
  • 1/4 Taza Pistacho pelados y picados
  • 2 Cucharaditas Sal de Ajo

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Toma la mantequilla y derrítela en un sartén, una vez caliente coloca los espárragos y cocina tapados durante 3 minutos, añade el ajonjolí saltea ligueramente, rectifica con sal y pimienta y retira del sartén. Reserva y enfría.

  2. Paso 2:

    Toma la Mayonesa con aceite de canola Maggi® mézclala con el vinagre, sal de ajo y cebolla en polvo. Mezcla bien y reserva.

  3. Paso 3:

    Coloca la espinaca en una fuente de servicio, coloca los corazones de alcachofa, espárragos salteados fríos, el tocino si decides usarlo y mezcla todos los ingredientes bien.

  4. Paso 4:

    Incorpora el aderezo a la ensalada y mezcla bien cubriendo todos los vegetales. decora con los pistachos picados y sirve enseguida.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • Plato de hornear

Información nutricional: 455kcal = 1,903kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 454.92 Kcal Energía
  • 105.96 (mg) Calcio
  • 4.90 (g) Proteina
  • 3.51 (mg) Hierro
  • 480.05 (mg) Potasio
  • 22.80 (g) Carbohidratos
  • 3.74 (g) Azúcares
  • 4.44 (g) Fibra
  • 668.81 (mg) Sodio
  • 43.40 (g) Grasas
  • 3.91 (g) Grasas saturadas
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