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Dulce de Leche con Nueces sin lactosa

Aprende a preparar este rico Dulce de Leche con Nueces sin Lactosa para disfrutar cuando más gustes.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 46min
    Preparación: 46min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas de azúcar granulada
  • Gotas de vainilla o vaina
  • 100 gramos Nueces NATURE'S HEART® molidas
  • 2 Litros Leche Deslactosada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en una cacerola la Leche Deslactosada LA LECHERA® con el azúcar, lleva a fuego medio y cocina removiendo de vez en cuando durante 30 minutos aproximadamente, la mezcla tomará una leve textura.

  2. Paso 2

    2.- Luego, continúa la cocción y a medida que vaya espesando no debes dejar de revolver, especialmente en las partes cóncavas y en la base de la cacerola ya que allí se tiende a pegar la preparación lo cual debemos evitar.

  3. Paso 3

    3.- Una vez que hayas alcanzado la textura deseada y un color más oscuro, retira del fuego y agrega la esencia de vainilla con las nueces y remueve. Vierte la preparación a otro recipiente limpio y deja enfriar cubierto con papel film idealmente para no formar costra. Utiliza como más te guste y disfruta de esta deliciosa preparación.

Tips

Sabor: Si deseas, puedes agregar a la leche una ramita de canela, cascara de naranja o limón para darle otro sabor a tu dulce de leche.

Información nutricional: 127kcal = 533kj /por porción

  • 127.39 Kcal Energía
  • 2.83 (g) Proteina
  • 20.33 (g) Carbohidratos
  • 16.05 (g) Azúcares
  • 0.29 (g) Fibra
  • 51.73 (mg) Sodio
  • 4.12 (g) Grasas
  • 1.19 (g) Grasas saturadas
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