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Cupcakes Red Velvet

Estos cupcakes de red velvet me quedaron deliciosos. 😋❤.Te comparto mi receta 😉.

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  • Total: 66min
    Preparación: 15min
    Cocción: 1min
    Espera: 50min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 285kcal = 1,194kj /por porción

  • 82.04 (mg) Colesterol
  • 31.70 (g) Agua
  • 11.96 (mg) Magnesio
  • 285.36 Kcal Energía
  • 43.39 (mg) Calcio
  • 5.86 (g) Proteina
  • 1.72 (mg) Hierro
  • 99.98 (mg) Potasio
  • 22.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.22 (mg) Vitamina C
  • 100.05 IU Vitamina A
  • 0.73 IU Vitamina D
  • 0.44 (mg) Vitamina E
  • 40.74 (g) Carbohidratos
  • 18.19 (g) Azúcares
  • 0.88 (g) Fibra
  • 42.91 (mg) Sodio
  • 10.68 (g) Grasas
  • 6.00 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 3/4 Taza Harina De Trigo
  • 1 Cucharadita Levadura seca
  • 1/2 Unidad Remolacha Pelada
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal A temperatura ambiente
  • 3 Cucharadas Vinagre Vinagre de manzana
  • 1 Cucharada Esencia De Vainilla
  • 3 Unidades Huevo
  • 1/2 Unidad Jugo De Limón
  • 1 Cucharada Mezcla De Cacao Ricacao®
  • 1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®

Instrucciones

    1. 1

      Disuelve la levadura en la Leche Evaporada LA LECHERA®.

    2. 2

      Licúa la remolacha con el vinagre y el limón.

    3. 3

      Bate la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa. Agrega uno por uno los huevos y bate la mezcla.

    4. 4

      Mezcla la harina con RICACAO®, puedes cernirlos con un colador si deseas que la masa sea más esponjosa.

    5. 5

      Agrega, alternando, la mezcla de la harina con RICACAO®, luego la remolacha y luego la Leche Evaporada LA LECHERA®. Incorpora cada ingrediente poco a poco y bate con la batidora.

    6. 6

      Agrega la vainilla y mezcla

    7. Final

      Con ayuda de una cuchara (puede ser la del helado) sirve la masa en los moldes y hornéalos a 180 grados centígrados por 50 minutos.

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