Fácil
12 min
Ingredientes
- 300 gramos Filete de Corvina (3 unidades)
- 4 Cucharadas Aceite Vegetal
- 1 Rama Cilantro Picado al gusto
- 1 Cucharadita Jugo De Limón Colocar chorrito
- 1 Cucharada Ralladura De Limón medio limón
- 1 Cucharada Ajo Ajo picado
- 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Harina De Trigo
- 1 Cucharadita Caldo Criollita MAGGI®
- 1 Pizca Sal Se coloca al gusto
- 1 Pizca Pimienta Negra Pimienta en polvo al gusto
- 1 Taza Miga De Pan
¡A cocinar!
1
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1. Mezcla en un bowl el jugo de limón, la ralladura de la cáscara, el ajo, la Leche Evaporada LA LECHERA®, la harina, la cucharadita de caldo en polvo Criollita MAGGI®, sal y pimienta.
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2. Corta la corvina en tiras, sumérgelas en la mezcla y luego pasalas por un poco de miga de pan.
Cocina
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3. Coloca en un sartén precalentado a fuego alto con un poco de aceite y cocina por todos lados hasta dorarlos.