Reineta Dorada con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa

Corvina con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa

Name: Corvina con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 8 papas medianas laminadas; 1 Cucharada de maicena; 5 Huevos; 1 pizca de Nuez moscada; 1 Diente de ajo picado finamente; 5 Filetes de corvina; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 1 Limón (su jugo); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 3 Tazas Leche Deslactosada LA LECHERA®; 2 Cucharadas Aceite De Oliva

Que sabrosa es la receta de Corvina con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa, pruébala y disfruta de 5 porciones junto con tu familia y/o amigos.

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

8 papas medianas laminadas
1 Cucharada de maicena
5 Huevos
1 pizca de Nuez moscada
1 Diente de ajo picado finamente
5 Filetes de corvina
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Limón (su jugo)
2 Cucharadas de aceite de oliva
3 Tazas Leche Deslactosada LA LECHERA®
2 Cucharadas Aceite De Oliva

Instrucciones

Paso 1

1. Junta en un bowl la leche deslactosada LA LECHERA® y los huevos, con la ayuda de un tenedor revuelve hasta obtener una mezcla homogénea, condimenta con el ajo cortado finamente, nuez moscada, sal y pimienta, agrega las papas previamente laminadas y revuelve hasta que estén cubiertas por completo.
Paso 2

2. En una budinera para horno distribuye las papas junto con la mezcla de leche de manera ordenada y hornea por 15 minutos a 180°C. Aparte en otra budinera debes colocar los filetes de corvina, junto con el jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y llevar al horno para cocinar a una temperatura de 160°C durante 10 minutos.
Paso 3

3. Retira las preparaciones del horno, corta de forma cuadrada la mil hojas de papas con un cuchillo y con ayuda de una espátula sírvelo en un plato junto a la corvina.