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Coliflor y Papas al Curry

Prepara esta receta elaborada a base de Coliflor y Papas acompañada de una salsa de Curry. Deliciosa y saludable!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 18min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 2 Tazas Coliflor lavada, cortada en ramilletes, cocida y escurrida.
  • 2 Papas peladas, cortadas en cubos, cocidas y escurridas.
  • 2 Cucharadas Mostaza MAGGI®
  • 1 Cucharadita Curry en polvo NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Ralladura de limón
  • 1 Cucharadita Jugo de limón
  • 2 cucharaditas de Salsa de Soya

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una sartén con aceite caliente, fríe la coliflor, la papa, la Mostaza MAGGI®, el curry, la ralladura de limón y el jugo de limón. Remueve constantemente durante 6 minutos.

  2. Paso 2

    Añade la Salsa de Soya, revuelve y retira del fuego. Sirve caliente.

  3. Paso 3

    Tuesta ligueramente el ajonjoi. Colocalo espolvoreando sobre la preparacion al momento de servir.

Tips

Coliflor: Para que tengan más sabor la coliflor se recomienda freírlas con un poco de mantequilla y finas hierbas.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 97kcal = 405kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 96.86 Kcal Energía
  • 16.88 (mg) Calcio
  • 2.15 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 230.08 (mg) Potasio
  • 5.30 (g) Carbohidratos
  • 1.60 (g) Azúcares
  • 1.50 (g) Fibra
  • 545.26 (mg) Sodio
  • 7.99 (g) Grasas
  • 1.13 (g) Grasas saturadas
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