Champiñones con pollo y verduras

Prepara estos deliciosos champiñones rellenos con pollo y verduras hechos con el toque único de la Crema de Leche LA LECHERA®. Una opción perfecta para compartir como entrada a la hora del almuerzo en familia o snack cuando tienes invitados. Descubre la receta completa y anímate a cocinarlos, en menos de 30 minutos donde tendrás una preparación que alcanzará hasta para 10 personas.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 25 min

Ingredientes

10 chapiñones portobellos, grandes y medianos
1 Filete De Pechuga De Pollo
Ajo picado al gusto
1 Taza de Crema De Leche De La Lechera ®
1/2 Taza de Tocino
1/2 Cucharada de Mantequilla Sin Sal
1/2 Taza de Pimiento Rojo picado
1/2 Taza de Pimiento Verde picado
1/2 Taza de Queso Mozzarella

¡A cocinar!

Limpiar

1. Limpia los champiñones y retira los troncos.

Freir

2. Para el relleno sofríe en un sartén la mantequilla con el ajo picado y los pimientos verdes y rojos. Deja esta preparación a fuego bajo hasta que se doren los ingredientes.⠀

Agregar

3. Agrega al refrito el tocino picado, el pollo en cuadritos y la Crema de Leche LA LECHERA®️, sazona con sal y pimienta al gusto.⠀

Añadir

4. Para finalizar rellena los champiñones con la mezcla del pollo y añade el queso mozarrella al gusto.⠀

Hornear

5. Llévalos al horno por 5 minutos hasta que el queso se derrita. ¡Disfrútalos! ❤⠀