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Ensalada de pasta corta y camarón

Esta ensalada es una buena opción para tu almuerzo. Recuerda que un plato equilibrado contiene proteína como el camarón, cereal como el fideo y vegetales variados.  Acompaña tu ensalada con un jugo o agua.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Pasta Corta Pasta tipo coditos
  • 1/4 Taza Pepinos Encurtidos Picados finamente
  • 2 Tazas Camarones Camarones cocidos
  • 1/2 Taza Pimiento Verde, Rojo Y Amarillo Picados en cubitos
  • 1 Rama Apio Picado finamente
  • 1/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1/4 Taza Mayonesa Maggi®
  • 1 Rama Cebolla Morada Picadas finamente
  • 1 Cucharadita Perejil Fresco Picado finamente
  • 4 gramos Pimienta Negra Al gusto
  • 4 gramos Sal Al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón mezcla la pasta corta junto con los pepinillos, camarones y pimientos picados. Reserva en el refrigerador, hasta preparar el aderezo.

  2. Para el aderezo mezcla Leche Evaporada LA LECHERA®, Mayonesa MAGGI®, apio, cebolla blanca, perejil, sal y pimienta. Baña la ensalada con éste aderezo y sirve frío.

Información nutricional: 242kcal = 1,013kj /por porción

  • 0.01 Azúcar añadido
  • 82.28 (mg) Colesterol
  • 242.04 Kcal Energía
  • 66.65 (mg) Calcio
  • 14.14 (g) Proteina
  • 1.52 (mg) Hierro
  • 198.65 (mg) Potasio
  • 31.34 (g) Carbohidratos
  • 2.12 (g) Azúcares
  • 1.52 (g) Fibra
  • 628.04 (mg) Sodio
  • 6.23 (g) Grasas
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
  • 0.05 (g) Grasas trans
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