Ensalada de pasta corta y camarón

Name: Ensalada de pasta corta y camarón
Prep time: 30 min
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 8.00 porciones
Ingredients: 1 Paquete Pasta Corta; 1/4 Taza Pepinos Encurtidos; 2 Tazas Camarones; 1/2 Taza Pimiento Verde Rojo Y Amarillo; 1 Rama Apio; 1/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®; 1/4 Taza Mayonesa Maggi®; 1 Rama Cebolla Morada; 1 Cucharadita Perejil Fresco; 4 gramos Pimienta Negra; 4 gramos Sal

Esta ensalada es una buena opción para tu almuerzo. Recuerda que un plato equilibrado contiene proteína como el camarón, cereal como el fideo y vegetales variados. Acompaña tu ensalada con un jugo o agua.

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Paquete Pasta Corta Pasta tipo coditos
1/4 Taza Pepinos Encurtidos Picados finamente
2 Tazas Camarones Camarones cocidos
1/2 Taza Pimiento Verde, Rojo Y Amarillo Picados en cubitos
1 Rama Apio Picado finamente
1/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
1/4 Taza Mayonesa Maggi®
1 Rama Cebolla Morada Picadas finamente
1 Cucharadita Perejil Fresco Picado finamente
4 gramos Pimienta Negra Al gusto
4 gramos Sal Al gusto

Instrucciones

En un tazón mezcla la pasta corta junto con los pepinillos, camarones y pimientos picados. Reserva en el refrigerador, hasta preparar el aderezo.
Para el aderezo mezcla Leche Evaporada LA LECHERA®, Mayonesa MAGGI®, apio, cebolla blanca, perejil, sal y pimienta. Baña la ensalada con éste aderezo y sirve frío.

Información nutricional: 245kcal = 1,026kj /por porción

83.59 (mg) Colesterol

245.31 Kcal Energía

623.53 (mg) Sodio
6.69 (g) Grasas

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