| Carbohidratos | 31.5 g |
| Energía | 252.9 kcal |
| Grasas | 11.7 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 6.7 g |
| Sodio | 64.8 mg |
| Azúcares | 30.3 g |
-
dificultad
Fácil
Cassata bicolor
Por Jose Troya
El limón es fuente importante de vitamina C, que contribuye a mejorar las defensas naturales del cuerpo.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera ®
- 3 Unidades Huevo Separadas las claras y yemas
- 3 Unidades Limón Jugo y ralladura
- 1 Cucharada Gelatina Sin Sabor En Polvo
- 1/2 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
- 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro Troceado
¡A cocinar!
- 1.Mezcla la mitad de La Leche Condensada LA LECHERA® con las yemas, jugo de los limones y la ralladura.
- 2.Disuelve la mitad de la gelatina en un poco de agua fria, calienta en el microonda hasta que se disuelva y agrégala a la crema de limón del paso anterior.
- 3.Incorpora la mitad de la Crema de Leche LA LECHERA® sin dejar de remover; vierte en un molde alto, lleva al refrigerador y colócalo en forma inclinada para que cuaje diagonalmente.
- 4.Mientras tanto, funde Chocolate NESTLÉ® Familiar, agrega la otra mitad de la gelatina disuelta, mezcla y retira del fuego.
- 5.Aparte, bate el resto de Leche Condensada LA LECHERA®, Chocolate NESTLÉ® Familiar, la Crema de Leche LA LECHERA® restante e incorpora las claras batidas a punto de nieve.
- 6.Vierte sobre la crema de limón ya cuajada y refrigera nuevamente durante varias horas.
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