• Total

    72
  • dificultad

    Intermedio

Budín alemán

Por José Troya

No pierdas más el tiempo y prepara un rico postre Nestlé elaborado a base de manzana para que consientas a toda tu familia y recuerda que alrededor del 85% de la composición de las manzanas es agua, por lo que es una fruta que cumple propiedades hidratantes y refrescantes.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Tres Leches La Lechera®
  • 12 Tajadas Pan De Sanduche Cortado en cubitos
  • 1/4 Taza Mantequilla Con Sal
  • 2 Unidades Manzana Roja Peladas y picadas en rodajas finas
  • 1/4 Taza Mermelada De mora Puede elegir mermelada de su sabor favorito.
  • 1/4 Cucharadita Ishpingo Canela molida
  • 1 Cucharada Ron
  • 2 Cucharadas Pasas Pasas picadas
  • 4 Unidades Huevo
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, mezcla Leche Condensada LA LECHERA® con vainilla y LA LECHERA® Tres Leches. Reserva.
  • 2.Saltea el pan en la mitad de la mantequilla, añade canela molida y cuando tenga un color dorado, incorpóralo a la mezcla del paso 1. Remoja durante 10 minutos.
  • 3.En el resto de mantequilla saltea manzanas y pasas a fuego medio, durante 5 minutos. Reserva.
  • 4.Prepara un molde enmantequillado y coloca una base de manzanas, capa de pan remojado (retirando el exceso de líquido), repitiendo este proceso hasta terminar con manzanas.
  • 5.Añade los huevos batidos, asegurándote que cubran toda la mezcla y hornea a 250ºC a baño maría por 45 minutos aproximadamente, hasta que cuaje.

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Carbohidratos 39.2 g
Energía 281.7 kcal
Grasas 9.6 g
Fibra 3.2 g
Proteína 9.1 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 253.5 mg
Azúcares 25.3 g

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