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Muchines de yuca

Sigue paso a paso esta increíble receta rápida de muchines de yuca saladitos, crujientes y faciles de hacer.

  • 10 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Cocción: 33min
    Servir: 2min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 2 Tazas Yuca pelada
  • 1 Cucharadita Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 3 gramos Sal
  • 1 1/2 Taza Queso Fresco rallado
  • 2 Cucharadas Cebolla Morada picada finamente
  • 2 Tazas Aceite Vegetal para freir

Instrucciones

  1. Cocina la yuca con Caldo Criollita MAGGI® y azúcar por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté suave. Cuando esté lista, haz puré y deja enfriar.

  2. Para el relleno

    Mientras tanto en un tazón, mezcla cebolla blanca y queso fresco rallado.

  3. Añade a la preparación del paso 1 los huevos y sal. Rellena con el paso anterior y da forma ovalada. Dóralos en aceite caliente, escurre el exceso en papel absorvente y sirve calientes.

Información nutricional:

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Carmelina

22.12.2020
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Receta muy rica, opción de dorar al horno para opción saludable, delicius!

Yessenia

15.11.2020
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Muy buena, y sensilla

Mónica

29.04.2020
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Genial me encantan estas recetas

 

Deleita a tu familia con deliciosos platillos que podrás encontrar solo en recetas de comida Nestlé.

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