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Muchines de yuca

Sigue paso a paso esta increíble receta rápida de muchines de yuca saladitos, crujientes y faciles de hacer.

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  • 16 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Cocción: 33min
    Servir: 2min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 2 Tazas Yuca pelada
  • 1 Cucharadita Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 3 gramos Sal
  • 1 1/2 Taza Queso Fresco rallado
  • 2 Cucharadas Cebolla Morada picada finamente
  • 2 Tazas Aceite Vegetal para freir

Instrucciones

  1. Paso 1

    Cocina la yuca con Caldo Criollita MAGGI® y azúcar por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté suave. Cuando esté lista, haz puré y deja enfriar.

  2. Para el relleno

    Mientras tanto en un tazón, mezcla cebolla blanca y queso fresco rallado.

  3. Paso 3

    Añade a la preparación del paso 1 los huevos y sal. Rellena con el paso anterior y da forma ovalada. Dóralos en aceite caliente, escurre el exceso en papel absorvente y sirve calientes.

Tips

Consejo Culinario: Retira la cebolla de la receta y acompaña con miel para unos muchines dulces

Información nutricional: 172kcal = 721kj /por porción

  • 0.01 Azúcar añadido
  • 39.14 (mg) Colesterol
  • 172.28 Kcal Energía
  • 64.23 (mg) Calcio
  • 3.14 (g) Proteina
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 64.26 (mg) Potasio
  • 7.34 (g) Carbohidratos
  • 0.92 (g) Azúcares
  • 0.28 (g) Fibra
  • 251.87 (mg) Sodio
  • 15.25 (g) Grasas
  • 2.54 (g) Grasas saturadas
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Mayra

14.04.2021
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Delicias de recetas les doy 5 estrellas ✨ gracias x mejorar nuestras comidas ♥️❤️😘

Mayra

14.04.2021
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Se ve delicioso 😋 todo gracias Nestle z las maravillosas recetas nos hacen ser mejor mamá en casa 🏡 💟

Carmelina

22.12.2020
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Receta muy rica, opción de dorar al horno para opción saludable, delicius!

Yessenia

15.11.2020
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Muy buena, y sensilla

Mónica

29.04.2020
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Genial me encantan estas recetas

 

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