Fácil
40 min
Nutrición
El queso y el pollo son alimentos que aportan proteínas de gran calidad para nuestro organismo.
Ingredientes
- 4 Filetes de pollo cortado en cubos
- Pimienta a gusto
- Jugo de limón a gusto
- 1 Queso de 250 gramos Mozarella
- 2 Tallos de apio pelados y rebanados
- 12 Tomates cherry partidos por la mitad
- 1/4 Taza de mayonesa
- Cebollin picado fino para espolvorear
- 2 Cucharadas Aceite Vegetal
- 1 Cubo Caldo de Gallina MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Deja el pollo cortado en un bowl y condimenta con el cubo de Caldo de Gallina MAGGI® previamente desmenuzada. Añade la pimienta y jugo de limón. Remueve y deja macerar tapado en refrigeración durante 15 minutos.
Paso 2
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2. 2.- Luego, calienta una sartén a fuego fuerte con el aceite y saltea el pollo durante unos minutos hasta dorarlos y cocerlos completamente. Una vez listos, retíralos del fuego y enfría.
Paso 3
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3. 3.- Arma las brochetas insertando una mitad de tomate, luego un trozo de apio, pollo y queso de cabra. Finaliza con la otra mita del tomate y déjalas en un plato mientras las vas terminando. Una vez listas, acompaña con una salsa de mayonesa y cebollin cortado finamente.
Aderezo
Tambien existen otras opciones de salsas como por ejemplo, yogurth, mostaza, limón y ciboulette.