Fácil
18 min
Es bueno Saber
Recuerda acompañar tu sanduche con una deliciosa ensalada de frutas, asi tendras un balance correcto de macronutrientes en tu dieta.
Ingredientes
- 1 Unidad Zanahoria
- 3 Unidades Rábano daikon
- 1/2 Taza Vinagre de Arroz
- 1/4 Taza Agua
- 1/2 Unidad Lomo De Cerdo solomillo
- 1/4 Taza Salsa De Soya
- 2 Cucharadas Jengibre
- 1 Unidad Cebolla Perla
- 2 Cucharadas Azúcar Morena
- 1 Unidad Pan Baguette
- 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
- 8 tiras de Tocino ahumado, cocido y crujiente, retirado el exceso de grasa y picado en cubitos
- 3/4 Taza Perejil Fresco hojas
- 2 Cucharadas Salsa de Pescado
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Empecemos marinando el cerdo. Toma el cerdo y picado en tiras, añade la salsa de soya, cebolla, azúcar, jengibre y la salsa de pescado y colócalos en un recipiente pequeño para que el liquido cubra el cerdo. Deja reposar en refrigeración 2 horas. Una vez marinado cocina la carne en un sartén por 7 minutos hasta que este completamente cocida.
Paso 3:
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2. Para los vegetales hierve el agua, vinagre, azúcar y sal. Una vez hirviendo y disuelta el azúcar retira del fuego y cubre la zanahoria y el rábano, reserva mínimo 1 hora antes de servir. Dejando que se enfrié.
Paso 3:
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3. Prepara la mayonesa: cocina el tocino en un sartén, déjalo reposar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa, picado y júntalo con la Mayonesa Maggi®.
Paso 4:
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4. Arma el sanduche colocando un poco de mayonesa en el pan, rellénalo con el cerdo y vegetales encurtidos. Decora con las hojas de perejil y un poco mas de mayonesa de tocino.
Muy deliciosa, provoca un deleite tradicional