Fácil
10 min
Tip : Arroz con Moros y Cristianos
Dale un toque especial al arroz tradicional, agregándole lentejas y plátanos, recuerda que es un alimento rico, económico y rendidor que a todos los miembros de la familia les va a encantar.
Ingredientes
- 2 Tazas Agua
- 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
- 1 Taza Arroz
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 2 Cucharadas Pimiento Rojo Picado en cuadraditos
- 2 Cucharadas Pimiento Verde Picado en cuadraditos
- 2 Cucharadas Cebolla Perla Picada en cubitos
- 1/2 Taza Lenteja Cocida
- 1/2 Taza Queso Fresco Cortado en cubitos
- 1 Pizca Sal Al gusto
- 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
- 1 Unidad Plátano Verde Frito
¡A cocinar!
Para el arroz
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1. En una olla con agua hirviendo a fuego medio, añade Caldo de Costilla MAGGI® y arroz.
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2. Deja que el agua se consuma hasta el nivel del arroz, tapa y baja el fuego al mínimo, hasta que el arroz se seque por completo. Reserva cuando esté listo.
Para el refrito
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3. En una sartén con aceite caliente, dora pimientos y cebolla por 3 minutos. Añade el arroz, lenteja y queso, mezcla bien. Si fuese necesario, sazona con sal y pimienta al gusto.
Servir y disfrutar
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4. Sirve el arroz con maduros y listo.
Exquisita