Fácil
26 min
Ingredientes
- 1.5 Tazas Arroz blanco
- 1 Taza Lenteja
- 30 gramos Cebolla Larga picada
- 30 gramos Cebolla Morada picada finamente
- 2 gramos Comino Molido
- 2 Cubos Caldo De Costilla Maggi®
- 90 ml de Crema de Leche Liviana La Lechera®
- 20 gramos Mantequilla Con Sal
- 80 gramos Queso Fresco rallado
¡A cocinar!
Prepara el refrito
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1. Calienta un poco de aceite en una olla amplia y sofríe la cebolla larga y la cebolla morada. Una vez translúcida, añade el pimiento verde, comino y ajo.
Cocina el moro
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2. Cuando los vegetales estén cocidos ligeramente, agrega el arroz y sofríelo un poco. Aumenta 4 tazas de agua y lleva a calentar. Una vez caliente añade los cubos de Caldo de Costilla MAGGI® y deja cocinar a fuego medio bajo hasta que el arroz y la lenteja estén suaves y el agua evaporada.
Sirve
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3. Cuando esté listo, añade la mantequilla, el queso rallado y la crema liviana LA LECHERA®. Remueve bien y sírvelo como acompañante de tus proteínas favoritas.