Fácil
40 min
Nutrición
Consuma una variedad de alimentos diferentes. De esta manera mayor será la variedad de los nutrientes que se ingieren.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
- 2 Unidades Ajo Molido.
- 25 gramos Ají Fresco
- 187.5 gramos Vinagre Balsámico
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
- 1/2 Cucharadita Comino Molido
- 1 Unidad Lomo Fino De Res Utilizar preferiblemente un corazón de res, limpio y sin grasa.
- 1/4 Taza Aceite De Oliva
¡A cocinar!
Marinada
-
1. En un tazón mezcle Adobo La Sazón MAGGI® junto con el resto de ingredientes de la marinada y deje reposar.
Para los anticuchos
-
2. Limpie el corazón de res, quitándole grasa y venas. Corte en trozos de 2 ½ a 3cm.
Deje marinar
-
3. Colóquelos en el tazón donde se encuentra la marinada durante 12 horas.
Sirve y disfruta
-
4. Forme las brochetas y áselos en parrilla untándolos de vez en cuando con aceite. Sirva bien caliente.
El adobo en el corazón de res quedó super delicioso, lo use también para carne. ?