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Ideas terroríficas de comida para Halloween

Prepárate para hacer la mejor fiesta o reunión de Halloween con los platos más deliciosos y aterradores

Variedad de comidas para Halloween

 

Una buena celebración, más allá del motivo, requiere de unos buenos platos al momento de comer. El Día de las Brujas no es la excepción, por eso queremos entregarte unas cuantas ideas de comida para Halloween.

Además, te contamos un poco de la historia detrás de esta tradición que se celebra cada 31 de octubre y cuáles son los alimentos con los que se festeja alrededor del mundo.

Halloween y los dulces

La Noche de Brujas tiene un sabor muy claro para el paladar, en especial para los niños que suelen recorrer casas y calles intercambiando cánticos por golosinas. Los dulces están ligados a este día, pero queremos explicarte el porqué.

Una tradición de origen estadounidense

La entrega de dulces como la conocemos hoy en día es una tradición más bien reciente, apenas tiene unas décadas de existencia. Su popularidad se extendió en los años 70, pero fue un proceso que tardó un tiempo en establecerse.

En los años 40, en Estados Unidos, el 31 de octubre, los niños y adolescentes más juguetones empezaron a visitar las casas de sus barrios con la frase “dulce o truco”. Si no les entregaban un regalo, tenían la libertad de hacer algún tipo de broma.

 

Dulces, un clásico de las comidas para Halloween

 

No siempre eran dulces

Los niños, en ese entonces, no solían recibir dulces. En cambio, las familias entregaban nueces, frutas, galletas, monedas o algún juguete para evitar que sus buzones, carros o jardines fueran víctimas de los más traviesos.

Del Día del Dulce a la popularidad en Halloween

Etiqueta P: En 1916, las grandes compañías que producían golosinas crearon el Día del Dulce, que se celebraba en la segunda semana de octubre. No tenía ninguna relación con la Noche de Brujas, era totalmente independiente, y buscaba aumentar la venta de estos productos durante la temporada.

Luego pasó a llamarse el Día más Dulce, un nombre que conservó hasta la década de los 50, cuando el “dulce o truco” empezaba a tomar cada vez más fuerza alrededor de todos los Estados Unidos como una alternativa para reducir las bromas.

El producto perfecto

 Entre los años 40 y 50, la industria de los dulces finalmente encontró el día que necesitaba para que sus ventas llegaran a los números más altos.

Los dulces, que eran fáciles de comprar en grandes cantidades ya que venían empaquetados, se convirtieron en el elemento perfecto para intercambiar por travesuras el 31 de octubre. Además, no había que prepararlos ni cocinarlos de ninguna manera.

 

Las galletas y los chips de chocolate son una buena decoración para la comida de Halloween

 

Algunas ideas de comida para Halloween

La noche del 31 de octubre es fantástica para darle rienda suelta a la creatividad, sobre todo porque tienen un rango muy amplio para jugar con el terror.

Desde monstruos divertidos para los más pequeños, hasta algunas ideas terroríficas para los más grandes.

Ya sea porque quieres organizar una reunión con tu familia y tus hijos, o con tus amigos más adultos, acá te dejamos unas cuantas opciones de comida para Halloween, para que los alimentos también brillen durante esta festividad.

  • Brownies edición Halloween: unos brownies deliciosos con un toque aterrador que los convierte en una tumba de la que pueden salir los muertos vivientes. Ten en cuenta que necesitarás Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro y Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA. Acá está la receta.
  • Calabaza frutal: un buen remplazo para todos los dulces del 31 de octubre y que puedes preparar fácilmente con tus hijos. Recuerda que vas a necesitar crema de leche LA LECHERA® y tus frutas preferidas, aunque te recomendamos naranja, frutillas, kiwi y plátano. Esta es la receta.
  • Peras fantasmas: otra opción divertida con una fruta como protagonista y muy fácil de decorar. Si quieres hacerlas, te invitamos a conocer nuestra receta aquí.
  • Manzanas vampiro caramelizadas: una mezcla fabulosa para los que gustan de la combinación entre lo frutal y lo dulce. No olvides que vas a tener que comprar Leche Condensada LA LECHERA®. Descubre cómo hacerlas con esta receta.

El origen del Halloween

Aunque la tradición de entregar únicamente dulces surgió en Estados Unidos a mediados del siglo XX, la historia de la Noche de Brujas es mucho más antigua y se remonta al Reino Unido.

Los celtas solían celebrar el 31 de octubre su fin del año, que era también una despedida a Lugh (el dios del sol) y el final de la cosecha, cuando las hojas empezaban a caer y los días comenzaban a hacerse más cortos, para darle paso a las noches más largas.

La tradición de los niños de recibir comida en Halloween tiene una larga historia.

 

La noche de los muertos

Durante esta festividad llamada Samhain, también creían que los muertos regresaban a visitar este mundo de mortales, por lo que les dejaban ofrendas, como comida y dulces, afuera de las casas.

También encendían velas, para que los muertos siguieran estas luces y encontraran el camino hacia el otro lado. Este es el origen, además, de las calabazas encendidas que se usan en algunos países.

De Samhain a Halloween

Con la expansión del catolicismo, esta tradición tomó el nombre en inglés “All Hallows’ Eve”, que traduce la víspera de todos los santos. De ahí viene el nombre “Halloween”. El Día de todos los santos es el 1 de noviembre.

Actualmente se puede ver la influencia de prácticas de hace siglos. Por ejemplo, los niños iban por cada una de las casas rezando por los muertos y, para agradecerles, las familias les entregaban tortas.

Más ideas de comida para Halloween

  • Mini cupcakes fantasmas: con unos deliciosos chocolates Bombón Surtido NESTLÉ®, esta es una opción ideal para los que ya tienen experiencia horneando. Aquí te compartimos la receta.
  • Calabazas espeluznantes KITKAT®: para este plato vas a necesitar Leche Evaporada LA LECHERA®, Crema de leche La Lechera®, Azúcar de coco NATURE'S HEART® y, obviamente, Chocolate KITKAT®. Esta es la receta.

Una idea decorativa

Halloween es mucho más de dulces y comida exquisita. Si quieres tener una pieza de decoración muy bonita para esta época, también queremos enseñarte a hacer una casita embrujada para la que vas a necesitar un par de empaques de leche LA LECHERA® de 1lt.

Sigue estas instrucciones para construirla.

Hay algunas comidas para Halloween que tus hijos te pueden ayudar a decorar

 

Comida de Halloween alrededor del mundo

La Noche de Brujas, hoy en día, es una festividad que se celebra en todos lados. Así mismo, cada país y cada región le ha entregado su propio sello tradicional para apropiarse del 31 de octubre. Estos son algunos platos con los que se celebra el Halloween.

  • Manzanas caramelizadas – Estados Unidos: se ha convertido en todo un clásico al norte del continente, lo cual es evidente en la cantidad de películas de Halloween en las que estas manzanas aparecen. Perfectas para los fanáticos de esa mezcla entre las frutas y el dulce.
  • Huesos de santo – España: aunque son más comunes para el 1 de noviembre, el Día de todos los santos, debido a la cercanía en las fechas también se han popularizado para Halloween. Es un postre de mazapán, con forma alargada (como un hueso) y relleno de dulce.
  • Soul cake – Irlanda: con la traducción al español ya se entiende su relación con este día: pastel de alma. En realidad, se parecen más a unas galletas de mantequilla. En la tradición irlandesa, cada pastel representaba un alma que salía del Purgatorio.
  • Bigos – Polonia: considerado también el plato nacional polaco y el más tradicional para comer después de cazar, es preparado con col, carnes, embutidos y ciruelas.
  • Pupi di zucchero – Italia: tradicionalmente de la ciudad de Palermo, en Sicilia, poco a poco se ha convertido en un dulce consumido en Halloween. Es casi un arte: son figuras de azúcar de diferentes formas y llenas de colores, desde personas, hasta dragones.
  • Bonfire toffee – Inglaterra: se trata de un caramelo oscuro con un sabor bastante fuerte a melaza, a veces con un toque amargo, y una textura un poco dura.
  • Pão-de-Deus – Portugal: al igual que en el caso español, este pan está más relacionado al 1 de noviembre, pero por cercanía en las fechas y el aumento en popularidad de Halloween, se ha convertido en una comida también muy consumida el 31 de octubre. Es maravilloso: la harina tiene ralladura de limón, ron y vainilla, y al final lleva una costra de coco en la parte superior del pan.

Tips e ideas al decorar la comida para Halloween

Aunque ya te dimos algunas ideas para cocinar platos divertidos y con formas de diferentes monstruos o personajes típicos de Halloween, también queremos compartirte opciones para que vayas más allá y tengas la decoración perfecta para el Día de las Brujas.

 

La calabaza es un símbolo de la comida para Halloween

 

Fantasmas fáciles y divertidos

Etiqueta P: Aunque arriba ya te dimos algunas ideas para hacer espíritus fantasmales, te compartimos una más, que es bastante sencilla:

  • Fantasmas de banano: es la opción más simple de todas. Corta los bananos por la mitad y ponles caritas con chips de chocolate.

Calabazas por doquier

No hace falta comprar una calabaza para tener este símbolo del 31 de octubre.

  • Hamburguesas terroríficas: prepara unas hamburguesas normales, como siempre. Sin embargo, corta el queso con la forma de la cara de una calabaza de Halloween y no pongas nada más encima.
  • Mandarinas: fácil y minimalista. Quítales la cáscara a unas mandarinas y ponles cualquier cosa de color verde en el centro en la parte de arriba, que parezca un tallo. Unas calabazas sencillas, pero efectivas.

Dedos espeluznantes

Las manos de un muerto viviente pueden aparecer en cualquier lado, pero eso no quiere decir que no se puedan comer.

  • Dedos de zanahoria: corta la zanahoria en forma de dedos y clávale unas hojuelas de cereal, un trozo de cebolla o ponle una aceituna para hacer las uñas. Luego coloca los trozos cortados en tu dip favorito, como su estuviera saliendo una mano de ahí.
  • Salchichas sangrientas: es muy parecido a lo anterior, solo que estas las puedes dejar en un plato, hacer los cortes para las falanges y con un poco de salsa de tomate para simular la sangre.
  • Dedos de bruja: unas galletas tenebrosas con almendras como uñas y mermelada para simular la sangre. Si las quieres preparar, aquí te dejamos la receta.

Jugo en jeringas

Para que esto funcione tienes que usar algún jugo (o la bebida que prefieras) de color rojo oscuro, para que parezca la sangre. Puedes servirlo con jeringas, para darle ese toque de terror del 31 de octubre.

 

Fuentes:

https://www.theatlantic.com/health/archive/2010/10/how-candy-and-halloween-became-best-friends/64895/

https://www.bbc.com/mundo/noticias-45973292

https://www.ngenespanol.com/traveler/cual-es-el-origen-de-halloween-samhain/

https://www.elespanol.com/cocinillas/actualidad-gastronomica/20161031/platos-tipicos-halloween-alrededor-mundo/167234211_0.html

https://www.harpersbazaar.com/es/cultura/viajes-planes/a24367547/halloween-tradicion-comida-mundo/

https://www.consejosdelimpieza.com/2014/10/DECORAR-EN-HALLOWEEN.html

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