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Huevos Rancheros

¿Te animas a preparar un delicioso desayuno diferente? ¡Compártelo con toda tu familia tu ingrediente preferido, La Rojita Maggi!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 21min
    Cocción: 18min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en cubos
  • 1/2 Taza Pasta de tomate
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 1/2 Taza Pimiento Rojo picado finamente
  • 1/2 Taza Pimiento Verde picado finamente
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Comino Molido
  • 1 Cucharada Orégano Fresco
  • 2 Cucharaditas Ají Fresco picado sin pepas
  • 3 Cucharadas Cilantro picado finamente
  • 4 Unidades Huevo
  • 4 Unidades Tortillas De Maíz
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®

Instrucciones

  1. Para la Salsa

    Coloca en un sartén amplio el aceite de oliva. Llévalo a fuego medio. Una vez caliente coloca la cebolla y el ajo. Una vez translucidas las cebollas añade los pimientos y la pasta de tomate, tambien añade el sobre de Criollita Maggi. Cuando la mezcla esté casi hirviendo coloca el agua y el resto de ingredientes. Deja hervir suavemente hasta que la salsa tenga una textura ligeramente espesa.

  2. Para los huevos

    Una vez lista la salsa coloca los huevos en el sartén, hasta que estén fritos.

  3. Para las tortillas

    Mientras se hacen los huevos calienta las tortillas de maíz, cubriéndolas con una toalla húmeda y calentando en el microondas.

  4. Sirve

    Sirve las tortillas, sobre esta el huevo frito y cúbrelo con una cantidad generosa de salsa.

Información nutricional: 274kcal = 1,147kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 274.07 Kcal Energía
  • 144.37 (mg) Calcio
  • 11.43 (g) Proteina
  • 4.26 (mg) Hierro
  • 349.20 (mg) Potasio
  • 22.63 (g) Carbohidratos
  • 2.53 (g) Azúcares
  • 3.42 (g) Fibra
  • 279.36 (mg) Sodio
  • 16.03 (g) Grasas
  • 3.74 (g) Grasas saturadas
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