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Ensalada con garbanzo y vainita

Las leguminosas aportan fibra, energía, vitaminas del complejo B y minerales (calcio, fósforo, hierro). Deliciosa ensalada con Caldo Criollita Maggi®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 10min
    Preparación: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas Papas Cocidas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 Taza Vainitas Cocidas y picadas
  • 2 Tazas Garbanzo En Conserva
  • 1/2 Taza Pimiento Rojo
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Cucharadita Orégano Fresco
  • 1/2 Taza Yogurt Natural
  • 1/2 Taza Mayonesa Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Taza Cebolla Perla Picada en cuadraditos

Instrucciones

  1. Mezcla los ingredientes

    En un tazón mezcla todos los ingredientes de la ensalada y sazona con el sobre de Caldo Criollita MAGGI®.

  2. Para la salsa

    Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa y una vez que esté lista agrega a la mezcla del paso 1. Sirve fría.

Información nutricional: 261kcal = 1,093kj /por porción

  • 0.03 Azúcar añadido
  • 8.82 (mg) Colesterol
  • 261.20 Kcal Energía
  • 82.73 (mg) Calcio
  • 6.87 (g) Proteina
  • 1.46 (mg) Hierro
  • 498.24 (mg) Potasio
  • 32.66 (g) Carbohidratos
  • 5.06 (g) Azúcares
  • 5.47 (g) Fibra
  • 434.22 (mg) Sodio
  • 13.42 (g) Grasas
  • 2.13 (g) Grasas saturadas
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