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Tortilla de Verde

Deliciosas tortillas de verde para acompañar con un café o como complemento de tu desayuno

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 3 Unidades Plátano Verde grandes, pelados y cortados en pedazos pequeños
  • 1/2 Taza Cebolla Larga picada finamente
  • 1/2 Taza Queso Fresco rallado
  • 3 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Unidad Huevo

Instrucciones

  1. Para el verde

    En una olla grande con agua fría coloca el verde y lleva al hervor, agrega el cubo de Caldo de Gallina MAGGI® y cocina los verdes hasta que estén suaves. Retira del fuego y haz un puré, reserva.

  2. Mezcla

    En un recipiente mezcla cebolla larga y queso rallado, reserva.

  3. Prepara las tortillas

    Para formar las tortillas mezcla el puré de verde con la mantequilla y el sobre de Criollita MAGGI® y el huevo. Forma las tortillas con el puré de verde y rellena con la mezcla del paso anterior.

  4. Dora y disfruta

    Una vez formadas dóralas en un sartén a fuego bajo y poquito aceite. Sirve caliente.

Información nutricional: 120kcal = 501kj /por porción

  • 0.01 Azúcar añadido
  • 56.88 (mg) Colesterol
  • 119.66 Kcal Energía
  • 58.36 (mg) Calcio
  • 3.59 (g) Proteina
  • 0.34 (mg) Hierro
  • 178.64 (mg) Potasio
  • 13.78 (g) Carbohidratos
  • 5.46 (g) Azúcares
  • 1.17 (g) Fibra
  • 630.66 (mg) Sodio
  • 7.52 (g) Grasas
  • 4.21 (g) Grasas saturadas
  • 0.24 (g) Grasas trans
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