Costillas BBQ Ahumada
MAGGI®

  • Total

    188

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.3

Costillas de Cerdo con Salsa BBQ Maggi®

Por Jose Troya

Las costillas de cerdo son unos de los platillos que nos hacen agua la boca y más aún si es preparada con nuestra Salsa BBQ Maggi®. ¡Sorprende a toda tu familia hoy!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Taza Salsa BBQ MAGGI®
  • 2 Costillares de Cerdo (14 costillas en total)
  • 1/4 Taza Azúcar Morena
  • 2 Cucharaditas Ají En Polvo
  • 2 Cucharaditas Paprika
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Mostaza en polvo
  • 1 Cucharada Orégano Seco
  • 1/2 Cucharadita Ajo En Polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • Pimienta Negra al gusto
  • 1 Unidad Limón
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¡A cocinar!

Para el adobo seco

  • 1.Prepara el adobo seco mezclando todos los ingredientes de este en un tazón amplio. Precalienta el horno a 150°C.

Para las costillas

  • 2.Limpia las costillas, sepáralas de forma individual, limpia las puntas de los huesos y retira la telita plateada de la carne de las costillas. Una vez limpio, toma el limón y pásalo por la carne, cubriéndola con el jugo.

Cubre

  • 3.Sobre el jugo coloca el adobo seco, cubriendo la carne en su totalidad. Coloca la carne en una fuente para horno con el lado de la carne hacia abajo y cúbrela con papel aluminio con el lado brillante hacia afuera.

En el horno

  • 4.Hornea las costillas durante 2 horas y media, retira el exceso de líquido y cubre las costillas con Salsa BBQ Maggi®, llévalas al horno ahora con fuego desde arriba durante 5 minutos por lado hasta que la salsa se caramelice.

Sirve

  • 5.Acompaña con choclo cocido o papas con salsa de queso.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 24.9 g
Energía 366.9 kcal
Grasas 16.3 g
Fibra 2.4 g
Proteína 30.1 g
Grasas saturadas 5.5 g
Sodio 794.8 mg
Azúcares 19.3 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

40 16.2g / 40%
27 24.8g / 27%
33 30.1g / 33%
18 366.9g / 18%

Evaluación de la receta (4)

4.3 de 5
4 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (3)

Sandra
29.12.2022

Riquisimas

Anónimo
15.06.2021

es muy buena pruebenlo

Laura Alexandr…
23.12.2020

Que quedo exquisita, gracias a udes

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