Name: Cremoso de mandarina en shot de chocolate
Prep time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Unidades Huevo; 2 1/2 Tabletas Chocolate Nestle® Familiar Negro; 4 Cucharadas Azúcar; 1 Taza Crema De Leche La Lechera ®; 6 Unidades Mandarina

1.Prepara moldes para chocolate en forma de vasitos. Es decir, bien limpios y sin residuo de grasa o agua.

2.Derrite a baño maría o microondas el Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, y coloca un poco en los moldes, esparce bien por las paredes. Dales vuelta, para que queden boca abajo sobre papel encerado, retira el exceso que cayó y refrigera hasta que se solidifiquen.

3.Cuando estén listos, retira los moldes y reserva refrigerados.

4.Mientras tanto, bate a velocidad media, yemas y azúcar, reserva. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante. Reserva.

5.Para finalizar, bate a velocidad media, Crema de Leche LA LECHERA® y añade sin dejar de batir la mezcla de yemas. Con una espátula, de manera envolvente, incorpora las claras y los gajos de mandarina picados.

6.Rellena los vasitos de chocolate con esta preparación y refrigera por 1 hora. Sirve.

7.Sugerencia: Recuerda que para obtener un mejor resultado, puedes temperar el Chocolate NESTLÉ®. Llama de manera gratuita a nuestra línea 1-800 NESTLÉ (637-853) y conoce más sobre este proceso.

Carbohidratos	33.4 g
Energía	295.5 kcal
Grasas	17.3 g
Fibra	1.4 g
Proteína	4 g
Grasas saturadas	10.2 g
Sodio	33.7 mg
Azúcares	30.6 g

Cremoso de mandarina en shot de chocolate

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 295.5 kcal = 1,238kj /por porción

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