Name: Sopa de Wonton
Prep time: 39 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: Estilo asiático
Ingredients: 1 Taza Carne De Cerdo Molida; 3 Cucharadas Cebolla Larga; 1 Cucharadita Jengibre; 2 Cucharadas Azúcar; 3 Cucharadas Salsa De Soya; 1 Cucharada Aceite De Sesamo; 1 Pizca Sal Rosada NATURE'S HEART®; 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART®; 1 Taza Camarones; 4 Cucharadas Maicena; 1 Taza Agua; 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®; 2 Litros Agua; 1 Cucharada Aceite De Ajonjolí; 2 Unidades Ajo; 1 Cucharada Jengibre; 3/4 Taza Zanahoria; 1 Taza Hojas de nabo y nabos congelados sin preparar; 3/4 Taza Cebollín; 1 Taza Camarones; 3 Cucharaditas Ajonjolí

1.Coloca en un recipiente amplio la carne molida y el resto de ingredientes salvo el agua, maicena y los camarones. Mezcla bien formando el relleno, sazona con sal y pimienta.

2.Toma las masas de wonton y esparce maicena sobre las masas, las que no estés usando cúbrelas para que no se sequen. Toma la masa y coloca una cucharada del relleno, sobre este coloca 1 camarón y procede a cerrar la masa colocando agua en los bordes. junta los extremos formando un triangulo evitando el aire dentro, moja nuevamente los bordes del triangulo y júntalos formando el tradicional wonton

3.Para el caldo, coloca en una olla el aceite de ajonjolí, caliéntalo y añade ajo y jengibre sofríelos ligeramente y añade el agua, disuelve el cubo de Caldo de Verduras MAGGI® y lleva a hervir a fuego medio bajo.

4.Añade zanahoria, champiñones y Nabo chino al caldo hirviendo, añade los camarones permite que se cocinen y reserva fuera del fuego.

5.En otra olla coloca agua, llévala a calentar y una vez hirviendo añade los wontones y cocínalos en agua hirviendo por 4 minutos.

6.Con una espátula retira los wontones del agua hirviendo y transfiérelos al caldo de la sopa.

7.Sirve en platos amplios una buena porción de caldo con vegetales y añade camarones, wontones, decora con ajonjolí negro y disfruta.

Carbohidratos	13.5 g
Energía	153.4 kcal
Grasas	4 g
Fibra	1.6 g
Proteína	15.9 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	775.4 mg
Azúcares	3.2 g

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