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Sopa de Wonton

Hacer wonton puede ser un poco intimidante pero anímate a preparar esta sopa y veras lo fácil es.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 39min
    Servir: 3min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1 Taza Carne De Cerdo Molida
  • 3 Cucharadas Cebolla Larga
  • 1 Cucharadita Jengibre picado
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 3 Cucharadas Salsa De Soya
  • 1 Cucharada Aceite De Sesamo
  • 1 Pizca Sal Rosada NATURE'S HEART®
  • 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART®
  • 1 Taza Camarones pelados y desvenados
  • 4 Cucharadas Maicena
  • 1 Taza Agua
  • 1 1/2 Sobre Base líquida para Sopa de Pollo MAGGI® de la Huerta
  • 2 Litros Agua
  • 1 Cucharada Aceite De Ajonjolí
  • 2 Unidades Ajo finamente picados
  • 1 Cucharada Jengibre finamente picado
  • 3/4 Taza Zanahoria
  • 1 Taza Hojas de nabo y nabos, congelados, sin preparar limpias
  • 3/4 Taza Cebollín
  • 1 Taza Camarones pelados y desvenados
  • 3 Cucharaditas Ajonjolí para decorar

Instrucciones

  1. Coloca en un recipiente amplio la carne molida y el resto de ingredientes salvo el agua, maicena y los camarones. Mezcla bien formando el relleno, sazona con sal y pimienta.

  2. Toma las masas de wonton y esparce maicena sobre las masas, las que no estés usando cúbrelas para que no se sequen. Toma la masa y coloca una cucharada del relleno, sobre este coloca 1 camarón y procede a cerrar la masa colocando agua en los bordes. junta los extremos formando un triangulo evitando el aire dentro, moja nuevamente los bordes del triangulo y júntalos formando el tradicional wonton

  3. Para el caldo, coloca en una olla el aceite de ajonjolí, caliéntalo y añade ajo y jengibre sofríelos ligeramente y añade el agua, disuelve la Base para Sopa MAGGI® de la Huerta y lleva a hervir a fuego medio bajo.

  4. Añade zanahoria, champiñones y Nabo chino al caldo hirviendo, añade los camarones permite que se cocinen y reserva fuera del fuego.

  5. En otra olla coloca agua, llévala a calentar y una vez hirviendo añade los wontones y cocínalos en agua hirviendo por 4 minutos.

  6. Con una espátula retira los wontones del agua hirviendo y transfiérelos al caldo de la sopa.

  7. Sirve en platos amplios una buena porción de caldo con vegetales y añade camarones, wontones, decora con ajonjolí negro y disfruta.

Tips

Es Bueno Saber: Recuerda consumir porciones adecuadas de frutas y verduras para así llevar una alimentación mas balanceada.

Información nutricional: 161kcal = 673kj /por porción

  • 0.19 (tbsp) Azúcar añadido
  • 160.93 Kcal Energía
  • 125.96 (mg) Calcio
  • 16.15 (g) Proteina
  • 1.37 (mg) Hierro
  • 312.09 (mg) Potasio
  • 15.22 (g) Carbohidratos
  • 2.13 (g) Fibra
  • 878.19 (mg) Sodio
  • 3.99 (g) Grasas
  • 0.87 (g) Grasas saturadas
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