Galletas de pera con canela

Name: Galletas de pera con canela
Prep time: 35 min
Cook time: PTM
Total time: 35 min
Yield: 30.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lata Leche Condensada La Lechera ®; 2 Unidades Huevo; 4 Cucharadas Mantequilla Sin Sal; 1 Taza Avena En Hojuela; 2 1/2 Tazas Harina De Trigo; 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 6 Unidades Pera

El huevo es una fuente de proteína de alto valor nutricional, posee vitaminas del complejo B, A, D y E. El contenido de colesterol no es dañino si se consume con moderación.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 30
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Lata Leche Condensada La Lechera ®
2 Unidades Huevo
4 Cucharadas Mantequilla Sin Sal
1 Taza Avena En Hojuela molida
2 1/2 Tazas Harina De Trigo
1 Cucharadita Polvo Para Hornear
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
6 Unidades Pera peladas y picadas en cubos pequeños

Instrucciones

precalienta un horno a 180°C. Bate la mantequilla a velocidad media hasta que este suave; agrega los huevos, Leche Condensada LA LECHERA® y avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco harina y polvo de hornear, previamente pasados por un colador.
Vierte esencia de vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; añade peras y mezcla perfectamente.
En una lata o bandeja, previamente engrasada y enharinada, coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; espolvorea un poco de canela molida. Hornea por 20 minutos o hasta que estén doradas; retira del horno, deja enfriar y ofrece.