| Carbohidratos | 32.7 g |
| Energía | 243.9 kcal |
| Grasas | 7.2 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 13.4 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Sodio | 689.6 mg |
| Azúcares | 7.8 g |
-
Total
29 -
dificultad
Fácil
Sancocho de cerdo
Por Jose Troya
No hay nada que se compare con el sabor y aroma de un sancocho con tu toque y el de la Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®. Prepáralo en solo 30 minutos con costilla de cerdo sin grasa con hueso, pícalas para darle textura y consistencia al caldo.
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 Sobre Sopa De Pollo Con Arroz MAGGI®
- 1 Cucharada Aceite Con Achiote
- 2 Tazas Costillas De Cerdo sin grasa y con hueso picadas individualmente.
- 4 Cucharadas Cebolla Perla picada finamente
- 1/2 Taza Zanahoria picada en cubos
- 1/2 Taza Arvejas precocidas
- 2 Unidades Choclo tierno y cortado en cuartos
- 1 Taza Yuca pelada y pica en cubos pequeños
- 2 Unidades Plátano Maduro
- 4 Cucharadas Cilantro picado finamente
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Coloca el aceite en una olla amplia a calentar, una vez caliente incorpora la costilla de cerdo y dórala completamente.
Paso 2
- 2.Añade la cebolla perla y el ajo, sofríe ligueramente y añade la zanahoria, arvejas y 6 tazas de agua a temperatura ambiente. Disuelve el sobre de sopa de pollo con arroz MAGGI®, las mazorcas de choclo, yuca y maduro. Lleva a hervir.
Paso 3
- 3.Cocina hasta que el arroz, la yuca y el choclo estén suaves. rectifica con sal y pimienta al gusto.
Paso 4
- 4.Sirve en cada plato acompañado con un poco de cilantro y cebolla picado.
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