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Torta húmeda de chocolate Nestle Professional®

Deliciosa torta húmeda de chocolate

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  • 24 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 78min
    Preparación: 75min
    Servir: 3min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Unidades Huevo
  • 2/3 Taza Azúcar
  • 1 Taza Harina
  • 2 Tazas Tres Leches LA LECHERA®
  • 40 gramos Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA
  • 100 gramos KITKAT® Pasta Untable

Instrucciones

  1. Calentar los huevos y 110 g del azúcar a baño de Maria hasta que llegue a 45 °C. Batir hasta obtener punto letra.

  2. Tamizar el Polvo de cacao NESTLÉ® y la harina. Agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes. Hornear a 180 °C durante 50 minutos.

  3. Mezclar la Base láctea tres leches LA LECHERA® con el Polvo de cacao NESTLÉ® y el KITKAT® Pasta Untable. Con esta preparación humedecer el pastel.

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Horno
  • cuenco
  • Plato de hornear

Información nutricional: 303kcal = 1,267kj /por porción

  • 3.13 (tbsp) Azúcar añadido
  • 302.86 Kcal Energía
  • 93.37 (mg) Calcio
  • 9.00 (g) Proteina
  • 3.25 (mg) Hierro
  • 279.31 (mg) Potasio
  • 48.72 (g) Carbohidratos
  • 29.47 (g) Azúcares
  • 4.03 (g) Fibra
  • 74.06 (mg) Sodio
  • 9.28 (g) Grasas
  • 4.52 (g) Grasas saturadas
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Cristina

20.04.2021
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Queda muy húmeda y esponjosa muy rica

Sofía

17.04.2021
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Verónica

06.04.2021
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Demaciado buena la receta a mi esposo y a mi familia le gustaron mucho hasta me pidieron la receta

Lady

26.12.2020
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Está torta es muy rica y esponjosa

Yola

26.12.2020
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Muy deliciosa receta les encantó a mi hermosa familia

Andrea

22.12.2020
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Deliciosos platillos gracias

Alexandra

22.12.2020
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Me encanto, la hice para mi familia, estoy probando algunas de sus recetas para esta navidad, he preparado otra torta de la lechera y me quedo super rica. Gracias

Karem

22.12.2020
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Buena la receta yo le añadi cacao amargo y esencia de chocolate para q tenga el sabor a chocolate mas concentrado

Elisa

21.12.2020
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