Fácil
20 min
Tip Culinario
Recuerda que puedes decorar tu plato con un poco de Leche Evaporada LA LECHERA® mezclada con coco rallado y perejil picado.
Tip Culinario
Acompáñalo con arroz
Ingredientes
- 1 Cebolla Paiteña
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Cucharadas de Curry en polvo
- 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
- 3/4 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 2 Tomates riñones pelados y picados
- 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 pechuga de Pollo
- 1/2 Taza de Coco rallado
¡A cocinar!
Saltear
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1. Saltea en la sartén la cebolla, el ajo y el curry.
Agregar
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2. Después, agrega el pollo previamente picado, sal y pimienta al gusto y déjalo que se cocine a fuego medio.
Licuar
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3. Aparte, licúa la Leche Evaporada LA LECHERA® con el coco rallado y agregalo a la mezcla del sartén.
Agregar
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4. Luego, agrega el tomate picado con la pasta de tomate. Deja que se cocine hasta que la salsa se espese.
Muy rica, fácil y deliciosa.