Pasta Marinera

Name: Pasta Marinera
Prep time: 8 min
Cook time: 13 min
Total time: 21 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Paquete de Fettuccini; 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal; 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños; 2 Dientes de ajo picados finamente; 1/2 Taza de Calamares picados; 1/2 taza de Mejillones; 1 Taza Camarones limpios y pelados; 1 Filete de Corvina cortado en cubos; 1 Sobre Crema De Mariscos Maggi®; 3 Tazas Leche Entera La Lechera ®; 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®; 1 unidad de Anís; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 Taza Salsa De Tomate MAGGI®

¿A quién no le encanta la pasta? ¡Y qué mejor que acompañarla con unos irresistibles mariscos! Prepara esta rica receta de pasta con camarones y mariscos ideal para festejar una fecha importante.

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Total: 21min

Preparación: 8min

Cocción: 13min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Paquete de Fettuccini
2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
2 Dientes de ajo picados finamente
1/2 Taza de Calamares picados
1/2 taza de Mejillones
1 Taza Camarones limpios y pelados
1 Filete de Corvina cortado en cubos
1 Sobre Crema De Mariscos Maggi®
3 Tazas Leche Entera La Lechera ®
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 unidad de Anís
1/4 Taza Vino Blanco
1 Taza Salsa De Tomate MAGGI®

Instrucciones

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Cocina el fideo hasta que esté listo, enfría y reserva.
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Coloca en un sartén a fuego medio y una vez caliente agrega la mantequilla. Una vez derretida agrega el ajo y luego la cebolla. Deja cocer hasta que la cebolla este translucida. Aumenta el anís y el vino blanco, deja que se evapore el alcohol.
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Aumenta en la mezcla del sartén la salsa de tomate, remueve bien e incorpora la crema de mariscos Maggi® previamente disuelta en la Leche La Lechera®, Criollita Maggi® mezcla todo y lleva a ebullición hasta lograr una textura espesa y cremosa.
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Continua la cocción de la salsa aumentando los mariscos todos juntos y cocina hasta que estén listos los mariscos. Luego aumenta los fideos reservados en la salsa, remueve bien y disfruta.