Galleta de Plátano y Coco sin Azúcar, Gluten y Lactosa

Prepara una deliciosa y saludable receta de galletas de plátano y coco sin azúcar, sin gluten y sin lactosa hecha con plátano, coco, pasas y leche en polvo sin lactosa MOLICO. ¡Sigue este paso a paso y conoce cómo prepararlas!

Dificultad Fácil
Porciones 20
Total 27 min

Ingredientes

  • 1 plátano maduro machacado
  • 1 taza de coco seco rallado, sin endulzar
  • 2 cucharadas de pasas
  • 4 Cucharadas Leche Entera Deslactosada LA VAQUITA®

¡A cocinar!

  • 1.  En un recipiente, mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave. Reserva.
  • 2.  Hacer bolitas con la masa reservada y distribuir en forma engrasada con aceite. Con la ayuda de un tenedor, presione ligeramente las bolitas de masa, aplanándolos.
  • 3.  Colocar en horno mediano (180°C), precalentado, durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.

Nutrición

La leche deslactosada, al igual que la leche entera o semidescremada, aporta proteínas de gran calidad y es fuente de calcio pero es apta para el consumo de personas que tienen intolerancia a la lactosa.

Tip : Galleta de Plátano y Coco sin Azúcar, Gluten y Lactosa

Recuerda que esta puede ser una opción muy saludable para compartir como snack o postre, ya que el plátano es una gran fuente de potasio y fibra, que en combinación con todos los nutrientes y beneficios del coco le darán la energía necesaria a tu cuerpo para que tengas un día muy provechoso. ¿Qué esperas para darle vida a esta receta?

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