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Tortitas de lenteja y quinua

Aprovecha la quinua, es uno de los alimentos más completos, aporta: proteínas, carbohidratos, vitaminas (B,E), minerales (hierro, zinc), grasas saludables y fibra.
Disfruta de esta deliciosa receta con Caldo Criollita Maggi®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Margarina
  • 1/4 Taza Cebolla Perla
  • 1/4 Taza Pimiento Rojo
  • 1 1/2 Taza Lenteja Cocida y hecha puré
  • 1 Taza Quinoa Cocida
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1/2 Taza Harina De Trigo

Instrucciones

  1. Alista la sartén

    En un sartén con margarina derretida dora cebolla y pimiento rojo picado finamente. Añade lenteja y quinua cocida.

  2. Incorpora los ingredientes

    Incorpora Caldo Criollita MAGGI® y mezcla bien. Añade el resto de ingredientes y forma las tortillas.

  3. Sirve y disfruta

    Dóralas en poco aceite y cuando estén listas, sirve.

Información nutricional: 93kcal = 387kj /por porción

  • 20.15 (mg) Colesterol
  • 92.51 Kcal Energía
  • 12.66 (mg) Calcio
  • 4.62 (g) Proteina
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 142.33 (mg) Potasio
  • 16.75 (g) Carbohidratos
  • 0.74 (g) Azúcares
  • 2.72 (g) Fibra
  • 184.68 (mg) Sodio
  • 1.52 (g) Grasas
  • 0.32 (g) Grasas saturadas
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