| Carbohidratos | 15.2 g |
| Energía | 103.9 kcal |
| Grasas | 2.7 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 268.8 mg |
| Azúcares | 0.7 g |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil
Croquetas de lenteja
Por Jose Troya
Unas tortitas de lenteja y quinua pueden ser el snack perfecto para recibir algunos invitados, como también puede funcionar para complementar tus desayunos y tus almuerzos. Un sobre de Caldo Criollita MAGGI® les dará la sazón suficiente a estos bocaditos, además del pimiento, la cebolla y el huevo batido, que le dan la consistencia que necesitan.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
Cuchara
-
Aleta
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Cucharada Mantequilla sin sal
- 1/4 Taza Cebolla Perla
- 1/4 Taza Pimiento Rojo
- 1 1/2 Taza Lenteja Cocida y hecha puré
- 1 Taza Quinoa Cocida
- 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
- 1 Unidad Huevo Batido
- 1/2 Taza Harina De Trigo
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
¡A cocinar!
Para el refrito
- 1.En un sartén con mantequilla derretida dora cebolla y pimiento rojo picado finamente, cuando la cebolla este translucida añade el caldo de Gallina en cubo MAGGI® lenteja y quinua cocida.
Incorpora los ingredientes
- 2.Añade el resto de ingredientes mézclalos bien y forma las tortillas del tamaño y grosor que mas te gusten.
Sirve y disfruta
- 3.Dóralas en una sartén con un poco de aceite y cuando estén listas por ambos lados, sirve y disfruta.
Tip : Tortitas de lenteja y quinua
Estas tortitas son una excelente opción para un menú vegetariano e incluso, las puedes utilizar como la base de una hamburguesa. Y una de sus ventajas es que, al preparar una gran cantidad, tienes la posibilidad de congelarlas para consumirlas otro día de la semana. Disfruta de estos platillos y muchos más, ¡sigue aprendiendo de cocina y gastronomía en Recetas Nestlé®!
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 15'
- Fácil
Cómo preparar albóndigas de lenteja
- 76'
- Fácil
Menestra de Lentejas
- 47'
- Fácil
Pastel de verduras
- 53'
- Intermedio
Milhoja de Vegetales con Boloñesa de Quinua
- 25'
- Fácil
Sopa de lenteja con fideos
- 41'
- Fácil
Tortitas de Quinua y Zuccini
- 25'
- Fácil
Moro de Lenteja Económico
- 29'
- Fácil
Sopa de lentejas y letras
- 20'
- Fácil
Tortilla de Verduras Bicolor
- 42'
- Fácil
Menestra de Lenteja
Cargando... ¡Espera!