Tortitas de lenteja y quinua

Name: Tortitas de lenteja y quinua
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Cucharada Margarina; 1/4 Taza Cebolla Perla; 1/4 Taza Pimiento Rojo; 1 1/2 Taza Lenteja; 1 Taza Quinoa; 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®; 1 Unidad Huevo; 1/2 Taza Harina De Trigo

Aprovecha la quinua, es uno de los alimentos más completos, aporta: proteínas, carbohidratos, vitaminas (B,E), minerales (hierro, zinc), grasas saludables y fibra.
Disfruta de esta deliciosa receta con Caldo Criollita Maggi®.

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Total: 15min

Preparación: 15min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Cucharada Margarina
1/4 Taza Cebolla Perla
1/4 Taza Pimiento Rojo
1 1/2 Taza Lenteja Cocida y hecha puré
1 Taza Quinoa Cocida
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
1 Unidad Huevo Batido
1/2 Taza Harina De Trigo

Instrucciones

Alista la sartén

En un sartén con margarina derretida dora cebolla y pimiento rojo picado finamente. Añade lenteja y quinua cocida.
Incorpora los ingredientes

Incorpora Caldo Criollita MAGGI® y mezcla bien. Añade el resto de ingredientes y forma las tortillas.
Sirve y disfruta

Dóralas en poco aceite y cuando estén listas, sirve.