Crocantes de Zanahoria y Queso Cheddar

Estas ricas barritas suaves de zanahoria y queso cheddar están para chuparse los dedos. Atrévete a probar algo nuevo para disfrutar en eventos especiales. Prepara esta receta con avena y nueces para crear un bocadillo increíble.

Dificultad Fácil
Porciones 20
Total 31 min

Ingredientes

  • 2 tazas de avena triturada
  • 1 ¼ taza de zanahorias rallada
  • 1 ½ taza de queso cheddar
  • ¼ taza de nueces finamente picadas
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 pizca de orégano
  • 3/4 taza de NESTUM® NATURES SELECTION

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- En un bowl, junta todos los ingredientes secos y agrega el huevo junto a la zanahoria rallada, el queso cheddar y la mantequilla derretida. Forma una masa.

Paso 2

  • 2.  2.- Toma una bandeja y agrega un papel mantequilla, untale una leve capa de aceite y estira la masa formando un rectangulo o cuadrado según tu lata. Idealmente debe quedar de 0.5 cm de grosor. Lleva a horno hasta cocinar, aproximadamente 25 minutos a 170°

Paso 3

  • 3.  3.- Retira del horno y deja enfriar. Quita el papel mantequilla y corta en rectángulos de 2x5 cm. Disfruta con la salsa que quieras.

Nutricional

La zanahoria es un vegetal amarillo que provee vitamina c, betacaroteno y magnesio

Servir

Puedes servirlos calientes agregando más queso cortado encima para derretir.

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