churrasco
MAGGI®

  • Total

    48

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Churrasco

Por Jose Troya

Delicioso y tradicional churrasco ecuatoriano, sazonado con la deliciosa Sazón Maggi y acompañado con todos los acompañantes.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 filetes delgados de Carne de res
  • 3 cucharadas Adobo completo La Sazón MAGGI®
  • 2 Tazas Arroz blanco listo para comer
  • 2 tazas de papas fritas
  • 4 Huevos fritos
  • 1 Tomates grande y maduro, picado en cubos
  • 1/2 Unidad Cebolla Morada, picada en tiras
  • 5 Cucharadas Jugo de limón
  • 2 Cucharadas Cilantro
  • 3 Cucharadas Vinagre
  • 1 Pizca Pimienta Negra
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¡A cocinar!

Adobar carne

  • 1.Cubre los filetes de res con el adobo La Sazón MAGGI®, déjalos reposar una media hora.

Curtido de Tomate

  • 2.En un recipiente pon la cebolla, tomate y añade vinagre, limón, cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto deja reposar hasta servir.

Cocinar carne y huevos

  • 3.Calienta un sartén y coloca los filetes de carne a cocinar, dorándola levemente y cocinándola completamente. Fríe los huevos en un sartén con aceite caliente, sazona con sal y pimienta al gusto.

Servir plato

  • 4.Coloca los filetes individuales en un plato, coloca 1 huevo frito sobre cada uno y acompaña con una porción de arroz, una de papas fritas y acompaña con el curtido de tomate y cebolla.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 72.7 g
Energía 654.6 kcal
Grasas 25.1 g
Fibra 5.3 g
Proteína 34.8 g
Grasas saturadas 7.3 g
Sodio 1266.2 mg
Azúcares 3.8 g

Servir el plato

Al servir el plato, asegúrate de presentar los filetes de carne de manera atractiva en el plato, acompañados de los huevos fritos, arroz, papas fritas y el curtido de tomate y cebolla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

34 25g / 34%
45 72.6g / 45%
21 34.8g / 21%
32 654.5g / 32%

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