Name: Chivito uruguayo
Prep time: 4 min
Cook time: 18 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 panes de agua tipo mini baguette; 2 lomos de carne aplastados bien delgados; 3 cucharadas de chimichurri; 4 lascas de jamón; 4 lascas de queso holandés; 4 tiras de tocino ahumado desgrasado y crujiente; 4 hojas de lechuga; 6 rodajas de tomate; 2 huevos duros; 1 pimiento morrón; 1/4 de taza de Mayonesa Sanduchera MAGGI®

Cocina la carne

1.Calienta un sartén y coloca un poco de aceite, sobre este coloca los lomos de carne que aplastaste anteriormente, sazona con un poco de sal y pimienta. Deja cocinar por 3 minutos, da la vuelta y añade un poco de chimichurri en el lomo. Coloca el queso sobre el lomo y dejalo derretir ligeramente. (8 minutos)

Cocina el pimiento y los huevos

2.Coloca el pimiento rojo sobre la hornilla, al fuego directamente. Quema la piel y una vez toda la piel del pimiento esté quemada, colócalo en una bolsa y deja enfriar. Una vez frio retira toda la piel quemada retira las semillas y corta en tiras la carne del pimiento. (10 minutos)

Arma el sanduche

3.Toma el pan, abrelo, calientalo sobre una plancha abierto y luego coloca una buena porción de mayonesa Sanduchera MAGGI® en ambas caras del pan. Frie los huevos en una sartén. Rellenalo primero con las hojas de lechuga, los tomates, los lomos de carne, cubrelos con el jamón, tocino y los huevos fritos cortados en rodajas y el pimiento morrón. Cierra y disfruta. (4 minutos)

Chivito uruguayo

Utensílios

Horno

Bolsa de almacenamiento de plástico

Ingredientes

¡A cocinar!

Cocina la carne

Cocina el pimiento y los huevos

Arma el sanduche

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