Fácil
11 min
Nutrición
La carne es un alimento que aporta proteínas de gran calidad.
Ingredientes
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1/2 Kilo de carne posta negra cortada en tiritas
- 3 Cebollines cortados finamente
- 1 Ají verde cortado en rodelas finas
- 3 Cucharadas de salsa de soya light
- 1/4 Taza Agua
- 1 Cucharadita rasa de maicena o chuño
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 1/2 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Calienta a fuego fuerte el aceite en una sartén preferentemente tipo wok, agrega la carne con el ajo y saltea solo unos segundos removiendo de vez en cuando y siempre a fuego bien fuerte. Incorpora los cebollines con el ají verde y saltea hasta avanzar la cocción de la carne.
Paso 2
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2. 2.- Enseguida agrega la Base Líquida para Sopa sabor Carne MAGGI®. Si gustas puedes agregar un toque de pimienta negra y continuar salteando hasta cocer la carne.
Paso 3
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3. 3.- Finalmente agrega la maicena previamente disuelta en ¼ de taza de agua fría y cocina unos segundos hasta espesar los jugos de la preparación.
Receta
Puedes hacer la receta en dos tandas para que la carne y la receta en si quedan mejor lograda, así mantienes la temperatura y los ingredientes quedan al dente.