6 porciones
Porciones
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Intermedio
415.53 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Sal
  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Cucharada Mantequilla Sin Sal
  • 1/2 Unidad Limón solo la cascara rallada
  • 1/2 Taza Manjar De Leche
  • 1/2 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
  • 2 Tazas Harina De Trigo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
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Preparación

  • Consume una variedad de alimentos diferentes. De esta manera, mayor será la variedad de los nutrientes que se ingieren.
  • Una vez que hierva, añade harina. Retira del fuego y con la ayuda de una cuchara de madera remueve hasta que quede una mezcla homogénea. Deja reposar 5 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, agrega uno a uno los huevos, sin dejar de remover (cuando la masa absorba el huevo se añade otro) forma una crema espesa. Sazona con sal.
  • Fríe la masa en un sartén con bastante aceite. La masa se cuece rápidamente. Rellena los buñuelos con Manjar de Leche y espolvorea azúcar impalpable antes de servir.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 134.37
  • Total de carbohidratos (g)  : 65.1
  • Colesterol (mg)  : 246.98
  • Energía (Kcal)  : 415.53
  • Grasas totales (g)  : 7.7
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.83
  • Hierro (mg)  : 4.29
  • Proteínas (g)  : 17.31
  • Sodio (mg)  : 310.27
  • Grasas saturadas (g)  : 3.46
  • Azúcares totales (g)  : 11.29
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.66