Fácil
15 min
Es Bueno Saber
Recuerda consumir las porciones adecuadas de frutas y verduras al día para así llevar una vida mas saludable.
Ingredientes
- 1 1/2 Litro Agua
- 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
- 1 Unidad Ajo picado finamente
- 1 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 2 Cucharadas Cilantro finamente picado
- 2 Cucharadas Perejil Fresco finamente picado
- 3 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo
- 3 Tazas Papas Cholas peladas
- 3 Tazas Papas Cecilia peladas
- 3 Unidades Choclo tierno
- 8 Cucharadas Crema de Leche LA LECHERA®
- 4 Cucharadas Alcaparras
¡A cocinar!
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1. Coloca en una olla una cucharada de aceite, una vez caliente añade el ajo, cebolla y sofríelos ligeramente. Añade el agua y disuelve el Cubo Caldo de Gallina MAGGI®. Añade las hierbas picadas y lleva a hervir a fuego medio. Cocina el pollo y retíralo de la olla, deja enfriar y desmenuza el pollo en hilachas finas.
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2. Una vez retirado el pollo añade las papas cortadas en rodajas y el maíz. Cocina hasta que las papas hasta que se deshagan y el maíz este suave.
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3. Deja hervir unos minutos, sirve la sopa con porciones de pollo desmechado, alcaparras y una cuchara de crema de leche en cada plato.