Total
10
dificultad
Fácil

Panna Cotta de vainilla y maracuyá

Por Ines D´amico

El dulce de la vainilla, la acidez de la maracuyá y el delicioso sabor de la Leche Condensada La Lechera® y el Creamer Almendra Vainilla Nature’s Heart® son la mezcla perfecta. La panna cotta es uno de los postres más reconocidos de la gastronomía italiana por su textura suave y cremosa. Su nombre se traduce a crema o nata cocida y es muy parecida al flan, pero la diferencia es que en su preparación no se utilizan huevos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

1 Sobre Creamer Almendra Vainilla Natures Heart®
1/2 Taza Leche Condensada La Lechera ®
1 Paquete Gelatina Sin Sabor En Polvo
1/2 Taza Coco Seco rallado
1 Taza Pulpa De Maracuyá
1/2 Taza Azúcar

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En una olla coloca a hervir el creamer almendra y vainilla Natures Heart® y el coco rallado. Una vez que hierva retira del fuego y agrega la leche condensada y la gelatina sin sabor hidratada. Reserva al ambiente.

Paso 2:

2.Cocina la pulpa de maracuyá con el azúcar durante 1 hora a fuego medio hasta que este espesa como mermelada.

Paso 3:

3.En recipientes transparentes intercala un poco de panna cotta aun liquida y un poco de mermelada. Refrigera por tres horas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 106.6 kcal = 448kj /por porción

Carbohidratos	19.4 g
Energía	106.6 kcal
Grasas	2 g
Fibra	0.5 g
Proteína	3.4 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	17.7 mg
Azúcares	18.9 g

Tips : Panna Cotta de vainilla y maracuyá

Aunque aquí te sugerimos una receta con maracuyá, también puedes reemplazarla por frutas como moras, arándanos o fresas, incluso hay quienes la preparan con su café favorito. Recuerda emplatar tu panna cotta en un recipiente transparente, para que las capas y los colores resalten.