Strudel de espinaca
LA LECHERA®

  • Total

    32

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.5

Strudel de espinaca

Delicioso acompañante para la cena de navidad. Animate a prepararlo y sorprender a todos tus invitados.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Plato de hornear

    Plato de hornear

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Espiralizador

    Espiralizador

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Unidad Masa De Hojaldre
  • 2 Tazas Espinaca lavada y troceada
  • 3/4 Taza Queso Parmesano
  • 1/2 Taza Queso Ricotta
  • 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 Taza Tocino picado
  • 1 Taza Cebolla Perla
  • 2 Cucharadas Ajo En Polvo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra
  • 4 Unidades Ajo picado
  • 1 Unidad Huevo
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¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.Coloca en un sartén caliente la mantequilla, una vez caliente sofríe la cebolla perla, ajo, sal, pimienta y el tocino, una vez la cebolla translucida, incorpora la espinaca, ricotta, parmesano y Leche evaporada La Lechera®

Paso 2:

  • 2.Estira la masa de hojaldre formando 2 cuadrados de unos 30 cm cada uno. Sobre cada uno de ellos coloca de forma perpendicular a ti el relleno en el centro de la masa.

Paso 3:

  • 3.Cierra el strudel volteando los bordes sobre el relleno, dale la vuelta y con el cierre hacia abajo coloca sobre una lata engrasada previamente apta para horno.

Paso 4:

  • 4.Bate el huevo y con una brocha pinta la superficie de los dos envueltos. con un cuchillo has pequeños cortes en la masa exponiendo el relleno ligeramente.

Paso 5:

  • 5.Hornea durante 15 minutos en un horno precalentado a 200°C. o hasta que la masa se dore ligueramente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos6.7 g
Energía284.7 kcal
Grasas25.7 g
Fibra0.6 g
Proteína6.6 g
Grasas saturadas3.1 g
Sodio296.8 mg
Azúcares2.6 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

82 25g / 82%
9 6g / 9%
9 6g / 9%
0g / %
14 284g / 14%
0 3g / 0%
0 2g / 0%
0 296g / 0%
0.7g / %

Evaluación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    1
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    0
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    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Jordi
30.05.2022

Muy buena

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