Total
272
dificultad
Intermedio
Calificación
4.3

Brigadeiros

Por José Troya

Esta preparación de brigadeiros, uno de los postres más populares de todo Brasil y una excelente puerta de entrada para conocer más sobre la comida de este país, es ideal para compartir con tu familia en casa o para sacarle provecho en alguna ocasión especial, como un cumpleaños o una reunión con amigos. ¡Disfrútalos con el mejor sabor de Leche Condensada La Lechera®, Mezcla en polvo Ricacao® y Chocolate Nestle® Familiar!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
cuenco

Ingredientes

Porciones: 25

1 Cucharada de Mantequilla Sin Sal
1 Lata de Leche Condensada La Lechera ®
1/2 Taza de Chocolate Nestle® Familiar picado
1/4 de Taza de Mezcla en polvo Ricacao®
Coco rayado
grajeas de colores

¡A cocinar!

Mezclar

1.En una olla coloca la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla y mezcla a fuego bajo.

Agregar

2.Cuando esté bien mezclado, incorpora el chocolate en pedacitos y en polvo. Continúa revolviendo hasta ver el fondo de la olla y que la mezcla esté espesa

Colocar

3.Apaga el fuego y coloca la masa a un bowl untado con mantequilla previamente.⠀

Reposar

4.Deja enfriar y refrigera el bowl con la mezcla, mínimo por 4 horas (mejor si lo dejamos 24 horas). ⠀

Preparar

5.Haz bolitas con la masa y luego pásalas por grageas o coco rallado. ⠀
6.¡Listo! Puedes prepararlos como bocaditos o para entregarlos como un regalo en una cajita. ⠀

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 115.5 kcal = 485kj /por porción

Carbohidratos	15.3 g
Energía	115.5 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	0.9 g
Proteína	1.6 g
Grasas saturadas	3.9 g
Sodio	24.2 mg
Azúcares	13.8 g

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