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Camarones con salsa acevichada

Esta salsa es perfecta para acompañar tus camarones. Sírvelo como dip o como coctel.

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  • Total: 18min
    Preparación: 3min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Tazas Camarones pelado y desvenado
  • 1 Cucharadita Aceite de achiote
  • 1/2 Cucharadita Curry En Polvo
  • 1/2 Cucharadita Paprika NATURE'S HEART®
  • 3/4 Taza Salsa De Tomate Maggi®
  • 1/4 Taza Cebolla Perla
  • 2 Cucharadas Apio
  • 3 Cucharadas Cilantro
  • 2 Cucharadas Jengibre
  • 1/4 Taza Jugo De Limón recién exprimido

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Cocina los camarones en un sartén con el aceite de achiote caliente, añade curry y paprika y saltea hasta terminar la cocción, aproximadamente 5 minutos.

  2. Paso 2:

    Coloca en la licuadora la cebolla, apio, cilantro, jengibre y jugo de limón. Procesa todo hasta que tengas un puré.

  3. Paso 3:

    Coloca en un recipiente amplio la salsa de tomate Maggi® el puré licuado y agrega el liquido antes reservado. Mezcla bien y rectifica con sal y pimienta.

  4. Paso 4:

    Coloca la salsa en un recipiente para servir y coloca los camarones a los lados para usar la salsa como aderezo de tus camarones.

Tips

Es Bueno Saber: Acompaña con maduros fritos y yucas cocidas.

Información nutricional: 72kcal = 300kj /por porción

  • 71.63 Kcal Energía
  • 10.82 (g) Proteina
  • 4.68 (g) Carbohidratos
  • 1.56 (g) Azúcares
  • 0.56 (g) Fibra
  • 552.13 (mg) Sodio
  • 0.92 (g) Grasas
  • 0.26 (g) Grasas saturadas
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