Camarones con salsa acevichada

Name: Camarones con salsa acevichada
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 3 Tazas Camarones; 1 Cucharadita Aceite de achiote; 1/2 Cucharadita Curry En Polvo; 1/2 Cucharadita Paprika NATURE'S HEART®; 3/4 Taza Salsa De Tomate Maggi®; 1/4 Taza Cebolla Perla; 2 Cucharadas Apio; 3 Cucharadas Cilantro; 2 Cucharadas Jengibre; 1/4 Taza Jugo De Limón

Esta salsa es perfecta para acompañar tus camarones. Sírvelo como dip o como coctel.

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Total: 18min

Preparación: 3min

Cocción: 10min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

3 Tazas Camarones pelado y desvenado
1 Cucharadita Aceite de achiote
1/2 Cucharadita Curry En Polvo
1/2 Cucharadita Paprika NATURE'S HEART®
3/4 Taza Salsa De Tomate Maggi®
1/4 Taza Cebolla Perla
2 Cucharadas Apio
3 Cucharadas Cilantro
2 Cucharadas Jengibre
1/4 Taza Jugo De Limón recién exprimido

Instrucciones

Paso 1:

Cocina los camarones en un sartén con el aceite de achiote caliente, añade curry y paprika y saltea hasta terminar la cocción, aproximadamente 5 minutos.
Paso 2:

Coloca en la licuadora la cebolla, apio, cilantro, jengibre y jugo de limón. Procesa todo hasta que tengas un puré.
Paso 3:

Coloca en un recipiente amplio la salsa de tomate Maggi® el puré licuado y agrega el liquido antes reservado. Mezcla bien y rectifica con sal y pimienta.
Paso 4:

Coloca la salsa en un recipiente para servir y coloca los camarones a los lados para usar la salsa como aderezo de tus camarones.

Tips

Es Bueno Saber: Acompaña con maduros fritos y yucas cocidas.

Información nutricional: 72kcal = 300kj /por porción

71.63 Kcal Energía

10.82 (g) Proteina

4.68 (g) Carbohidratos
1.56 (g) Azúcares
0.56 (g) Fibra
552.13 (mg) Sodio
0.92 (g) Grasas
0.26 (g) Grasas saturadas

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