Salteado de cerdo y fréjol

Si tus hijos no consumen suficiente cantidad de verduras puedes ocultarlas en diferentes platos, escóndelas con el arroz, esto le dará un color diferente y será casi imperceptible.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 15min

Preparación: 10min

Servir: 5min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada Aceite Vegetal
1/2 Taza Zanahoria cocida y picada en tiras
2 Cucharadas Cebolla Perla picada en cubitos
1 Cucharada Ajo picado finamente
2 Tazas Carne De Cerdo picada en cubos
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
1/2 Taza Garbanzo previamente cocidos
1/2 Taza Fréjol Rojo previamente cocidos

Instrucciones

Dora e incorpora ingredientes

En una sartén con aceite caliente dora zanahoria, cebolla y ajo. Una vez suaves, incorpora la carne de cerdo.
Dora el cerdo

Dora el cerdo y sazona con Criollita MAGGI®.
Cocina y sirve

Añade garbanzo y fréjol, junto con ½ taza de agua. Deja que se evapore y cuando esté listo. Sirve caliente.

Información nutricional: 296kcal = 1,239kj /por porción

64.00 (mg) Colesterol

296.11 Kcal Energía
36.31 (mg) Calcio
29.04 (g) Proteina
2.55 (mg) Hierro
691.65 (mg) Potasio

27.33 (g) Carbohidratos
2.60 (g) Azúcares
5.18 (g) Fibra
302.33 (mg) Sodio
9.41 (g) Grasas
2.49 (g) Grasas saturadas
0.06 (g) Grasas trans

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