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Buñuelos con Manjar de Leche

Consume una variedad de alimentos diferentes. De esta manera, mayor será la variedad de los nutrientes que se ingieren.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
  • 1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1/2 Unidad Limón solo la cascara rallada
  • 1 Cucharada Mantequilla Sin Sal
  • 2 Tazas Harina De Trigo
  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Manjar De Leche

Instrucciones

  1. Consume una variedad de alimentos diferentes. De esta manera, mayor será la variedad de los nutrientes que se ingieren.

  2. Una vez que hierva, añade harina. Retira del fuego y con la ayuda de una cuchara de madera remueve hasta que quede una mezcla homogénea. Deja reposar 5 minutos.

  3. Transcurrido este tiempo, agrega uno a uno los huevos, sin dejar de remover (cuando la masa absorba el huevo se añade otro) forma una crema espesa. Sazona con sal.

  4. Fríe la masa en un sartén con bastante aceite. La masa se cuece rápidamente. Rellena los buñuelos con Manjar de Leche y espolvorea azúcar impalpable antes de servir.

Información nutricional: 420kcal = 1,758kj /por porción

  • 2.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 246.98 (mg) Colesterol
  • 98.21 (g) Agua
  • 31.04 (mg) Magnesio
  • 420.13 Kcal Energía
  • 130.97 (mg) Calcio
  • 17.18 (g) Proteina
  • 4.29 (mg) Hierro
  • 235.75 (mg) Potasio
  • 53.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.15 (mg) Vitamina C
  • 137.81 IU Vitamina A
  • 2.30 IU Vitamina D
  • 63.95 (g) Carbohidratos
  • 13.13 (g) Azúcares
  • 1.84 (g) Fibra
  • 320.27 (mg) Sodio
  • 9.97 (g) Grasas
  • 4.01 (g) Grasas saturadas
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