Corvina rellena de champiñones

Instrucciones

1. -

   Salpimentar los filetes de corvina y hacerles una incisión a lo largo, formando una bolsa.

2. -

   En una sartén, saltear la cebolla y 1 ½ taza de hongos en 1 cda. de mantequilla por 2 minutos y rellenar los filetes con esta mezcla.

3. 3.

   Derretir el resto de la mantequilla y dorar los filetes por 3 minutos de cada lado.

4. -

   Colocar los filetes en un molde refractario y llevar al horno a 350°F (180°C) por 10 minutos.

5. -

   Para la salsa, mezclar la Crema de Champiñones MAGGI® con la Crema de Leche La Lechera® y el resto de los hongos picados, y cocinar por 5 minutos.

6. -

   Servir un filete en cada plato, cubrir con un poco de salsa y decorar.