Intermedio
27 min
Ingredientes
- 500 ml Leche Entera LA LECHERA®
- 1 Sobre Crema De Champiñones MAGGI®
- 20 gramos Ajo, picado finamente
- 75 gramos Cebolla Perla, picada finamente
- 15 gramos Tomillo Fresco
- 50 gramos Cebolla Perla, picada en cubos pequeños
- 250 ml Crema de Leche LA LECHERA®
- 30 gramos Mostaza MAGGI®
- 60 gramos MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 40 gramos Aceitunas Verdes, picadas finamente
- 45 gramos Perejil Fresco, picado
- 45 gramos Cebolla Morada picada finamente
- 120 ml Crema de Leche LA LECHERA®
¡A cocinar!
Para la salsa de Champiñones:
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1. Disuelve la Crema de Champiñones Maggi® en la Leche La Lechera®. removiendo hasta que no haya grumos en la mezcla. Reserva.
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2. Sofríe en un sartén pequeño la cebolla y el ajo, una vez translucida la cebolla incorpora la mezcla anterior y cocina hasta lograr la consistencia deseada
Para la Salsa de Mostaza:
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3. Prepara un refrito con la cebolla perla y el tomillo
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4. Incorpora la crema de leche la Lechera® y la Mostaza Maggi® cocina hasta lograr la consistencia deseada.
Para la Salsa Entomatada:
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5. Prepara un refrito con el ajo y cebolla paiteña, añade la pasta de tomate y la crema de leche La Lechera® mezcla bien y cocina hasta que la salsa tome consistencia dejandola hervir lentamente hasta que espese.